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プロの本格的な豚丼の作り方【フライパン版レシピ】

フライパンで出来る本格的な豚丼の作り方を紹介です。厚切り肉を使用し、美味しい専用のタレとからめた一品です。本場北海道の帯広風に仕上げた豚丼で、豚バラでもロース肉でも作る事ができます。 フライパンで焼くので、肉の脂を溜めないように焼く事が美味しく作るポイントです。脂をしっかりと取り除く事でタレが乗り美味しくなります。 タレを塗り焼くときは焦がさないように火加減に注意して下さい。専用の焼き台で焼く場合は、4回ほどタレを塗り焼くだけです。炭火焼にするとより美味しくなります！ ロース肉を使う場合は、厚みのある肉を使用して下さい。 （材料）約2人前 豚バラブロック370g (豚丼のタレ)3～4人前 醤油・・・40cc みりん・・40cc 料理酒・・40cc 水・・・・40cc 昆布・・・1g 花かつお・10g 砂糖・・・50g 水・・・・60cc 【関連動画】 プロの豚ロース生姜焼きの作り方【タレも最高のレシピ】    • プロの豚ロース生姜焼きの作り方【タレも最高のレシピ】   極上のローストビーフ丼の作り方    • 極上のローストビーフ丼の作り方【プロの手作りレシピ】   【カルビ丼】本格タレでフライパンで美味しいプロの作り方    • 【カルビ丼】本格タレでフライパンで美味しいプロの作り方   絶品！牛焼肉丼の作り方【2種類のタレのレシピと焼き方】    • 絶品！牛焼肉丼の作り方【2種類のタレのレシピと焼き方】   最新動画のお知らせが届くようになります↓    / @masachanneltv1   #豚丼 #丼レシピ #一品料理マサちゃんねる