Скачать с ютуб Рецепт: Самса по-узбекски + как приготовить слоеное тесто в хорошем качестве

Рецепт: Самса по-узбекски + как приготовить слоеное тесто

Как приготовить настоящее слоеное тесто и начинку для домашней самсы по-узбекски. 👍Кухонный инвентарь которые я обожаю 👍: Иерусалим: кулинарная книга - https://amzn.to/3zYxRAX Чугунная сковорода Lodge - https://amzn.to/3MLbbLS Cuisinart Кухонная посуда из нержавеющей стали - https://amzn.to/3GLIYkq KitchenAid погружной блендер - https://amzn.to/3L3ilKk ThermoPro Цифровой Термометр - https://amzn.to/3UGTpf1 Бутановая горелка Iwatani PRO2 - https://amzn.to/3KIKWU1 Двусторонняя разделочная доска из кленового дерева John Boos - https://amzn.to/3MLKLcU Ингредиенты (самса узбекская): СЛОЕННОЕ ТЕСТО для Самсы: Мука - 1 кг. Вода - 500 мл. Соль - 2 ч. ложки Растительное Масло - 2 ч. ложки Масло топлёное САМСА ПО УЗБЕКСКИ С БАРАНИНОЙ 500 г. - баранины 500 г. - лука 250 г. - думбы Соль, Перец по-вкусу Зира и Кинза по-вкусу САМСА ПО УЗБЕКСКИ С ТЫКВОЙ 700 г. - Тыквы 300 г. - лука 250 г. - думбы Соль, Перец по-вкусу Зира и Кинза по-вкусу WIKIPEDIA: Варианты названий на разных языках включают: иранское سمبوسه или перс. سنبوسه‎ sanbusé, английское samosa (səˈmoʊsə) или samoosa, в.-пандж. ਸਮੋਸਾ, smosa, хинди समोसा, урду سموسه, араб. سمبوسك‎ sambūsak или sambusaj[2], бенг. সিঙাড়া , ассамское sing-ra, ория ષ્હિઙદ‌, shingada, ивр. ‏סמבוסק‏‎ ‎sambusak, гудж. સુમૉસ‌ sumosa, канн. ಸಮೋಸಾ samosa, малаял. സമോസ, маратх. सामोसा, там. சமோசா, телугу సమోసా, урду سموسه, каз. самса sɑmsɑ́, кирг. самса sɑmsɑ́;, узб. somsa sɒmsa, уйг. سامسا sɑmsɑ́, тур. samsa böreği, туркм. somsa, сомал. sambuusa, тадж. самбӯса, непальск. समोसा, бирм. စမူဆာ sʰəmùzà, мальгашское [sam͡bosḁ], португальское chamuça. ....... Кухня "Дель Норте" во всемирной паутине:    / @delnortekitchen     / igordelnorte   https://www.gastronom.ru/user/profile...   / 690406878142428   (Группа на facebook) Сделаем мир вкуснее, Кухня "Дель Норте" #самса #самсарецепт #самсаузбекская #самсаслоеная #самсастыквой #самсасмясом #кухнядельнорте