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삼시세끼 면을 먹고도 건강한 산시성의 비밀 (KBS_2017.12.26.방송) 3 года назад


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삼시세끼 면을 먹고도 건강한 산시성의 비밀 (KBS_2017.12.26.방송)

산시성은 예부터 중국인들에게 마음의 고향이라 일컬어질만큼 유서깊은 역사와 문화를 자랑하는 곳입니다. 이곳은 누들로드의 중요 관문으로 국수의 본고장이기도 합니다. 이 고장 사람들은 하루 3끼, 365일 면을 즐기면서도 건강을 유지하는 거로도 유명합니다. 국수를 다양한 음식으로 즐기는 것은 물론이고, 자신들만의 전통적인 방법을 고수하며 만들어 먹습니다. 절대 손에서 놓지 않는다는 천연 발효식품과 함께 험한 산세가 품고 있어 산서성의 보물이라 불리는 장수의 열매도 찾아 나섭니다. #산시성 #국수 #발효식품

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