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CC) 커피향가득!! 카페모카 파운드케이크 만들기 / Cafémoca Pound Cake Recipe / SweetMimy

구독과 좋아요는 영상을 제작하는데 큰 힘이 됩니다. "알람신청" 필수 (╹ڡ╹ ) ↓↓↓↓↓ 더보기를 눌러서 레시피를 확인 ↓↓↓↓↓ Check the recipe required by pressing to see more. 오늘은 큐브 파운드케이크 세번째 시리즈로 초코칩과 커피가루를 넣은 카페모카 파운드케이크 만들었어요. 쌉살한 커피향 사이로 달콤한 초코칩이 씹히는 맛이 입안에서 춤을추네요. 지난 시간에 수작업 하다가 몸살나서 오늘은 핸드믹서를 사용하기로 했어요. 소음도 심하고 손맛은 떨어지지만 시간도 빠르고 체력 소모가 덜해서 초보자들에게 추천들여요. 주위에 지인들도 휘핑이 힘들어서 제과 포기하신분들이 있어요. 그렇지만 우리에게는 핸드믹서가 있으니 포기하지 말고 같이 만들어봐요. 기본재료에 커피가루와 초코칩 챙기고 영상보면서 같이 따라서 만들어보세요. 즐거운 시청하세요~♡ Enjoy~♡ 영상이 마음에 드시면 『구독』 과 『좋아요』 눌러주세요. ＊한국어 자막을 켜면 자세한 레시피 설명을 확인할 수 있어요. No music version :    • [ASMR] 카페모카 파운드케이크 / How to make Café...   --------------------------------------------------------- 『 큐브파운드케이크 시리즈 』 땅콩버터 파운드케이크    • CC) 땅콩버터 큐브 파운드 케이크 만들기 ; Peanut Butt...   당근 파운드케이크    • CC) 노버터, 촉촉한 당근 큐브 파운드케이크 만들기 / Carro...   클래식 파운드케이크 Original :    • SUB) 클래식 파운드케이크 만들기 / Classic Pound C...   ASMR :    • [ASMR] 클래식 파운드케이크 / How to make Class...   초코 오렌지 파운드케이크 Original :    • CC) 초코 오렌지 파운드케이크 만들기 (feat.수작업) / Ch...   ASMR :    • [ASMR] 초코오렌지 파운드케이크 / How to make Cho...   카페모카 파운드케이크 Original :    • CC) 커피향가득!! 카페모카 파운드케이크 만들기 / Cafémoc...   ASMR :    • [ASMR] 카페모카 파운드케이크 / How to make Café...   --------------------------------------------------------- 「 재 료 」 큐브 카페모카 파운드케이크 8개 - 박력분 120g 베이킹 파우더 3g 시나몬 파우더 1g 무염 버터 (실온) 100g 설탕 (자일로스) 75g 달걀 (실온) 2개 바닐라 익스트랙 3g - 우유 15g 커피가루 6g - 초코칩 50g ---------------------------- 아이싱 - 무염 버터 (실온) 10g 브라운슈가 10g 플레인 요거트 6g 슈가파우더 50g 커피가루 1g ---------------------------- 실리콘몰드 큐브 8구 짤주머니 180도 오븐 20분 굽기 「 만드는법 」 1. 큐브팬에 버터를 발라 준비합니다. 2. 박력분 + 베이킹 파우더 + 시나몬 파우더 를 채 쳐서 준비합니다. 3. 우유 + 커피가루를 전자렌지에 10초간 돌려 커피가루 입자를 녹여 준비합니다. 4. 달걀(실온) + 바닐라 익스트랙를 섞고 달걀을 풀어 준비합니다. 5. 실온의 버터를 주걱으로 부드럽게 풀어주세요. 6. 부드러워진 버터에 설탕을 3번에 나누어 넣고 설탕이 녹을 때까지 크림화 시켜 주세요. 7. 버터와 설탕이 밝은 아이보리색으로 크림화되면 풀어놓은 달걀을 10번에 나누어 섞어주세요. 8. 달걀은 조금씩 나누어 섞어야 분리되지 않고 잘 섞입니다. 9. 체쳐놓은 박력분과 베이킹 파우더를 넣고 90%만 섞어주세요. 10. 녹여놓은 커피가루와 초코칩을 넣고 반죽에 윤기가 날때까지 주걱으로 골고루 섞어주세요. 11. 완성된 반죽을 짤주머니에 담고 실리콘몰드에 60% 정도 담아줍니다. 12. 젓가락을 이용해서 모서리를 채워주며 기포를 제거해 주세요. 13. 180도 오븐에 20분 정도 구워주세요. #베이킹 #카페모카파운드케이크 #큐브파운드케이크 --------------------------------------------------------- *Ingredient : - 8 Cube Café Mocha Poundcakes - 120g soft flour 3g baking powder 1g cinnamon powder 100g unsalted butter (room temperature) 75g sugar (zylose) 2 eggs (room temperature) 3g vanilla extract - 15g milk 6g coffee powder - 50g chocolate chip ---------------------------- icing - 10g unsalted butter (room temperature) 10g Braunschuga 6g Plain yogurt 50g Sugar Powder 1g coffee powder ---------------------------- Silicon Mold Cube 8 a short pocket Bake 180 degrees for 20 minutes *Instructions : - 1. Put butter on the cube pan and prepare it. 2. Prepare the ingredients by adding the ingredients for the pushover + baking powder + cinnamon powder. 3. Prepare the coffee powder by dissolving it in the microwave for 10 seconds. 4. Mix an egg (room temperature) + vanilla extract and beat the egg to prepare. 5. Use a spatula to gently loosen the butter at room temperature. 6. Divide sugar 3 times in soft butter and cream until sugar melts. 7. When butter and sugar are creamed in bright ivory, divide the beaten eggs into 10 equal portions. 8. You need to mix the eggs a little bit, so they don't separate, they mix well. 9. Add the strainer and baking powder and mix only 90%. 10. Add melted coffee powder and chocolate chips and mix evenly with a spatula until the dough is shiny. 11. Place the finished dough in a baking bag and 60% in a silicon mold. 12. Use chopsticks to fill the edges and remove air bubbles. 13. Bake in a 180 degree oven for 20 minutes. --------------------------------------------------------- Business E-MAIL : [email protected] - 이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다. 예의 없는 댓글은 통보 없이 삭제합니다. ⓒ 2019 by SWEETMIMY. All rights are reserved.