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Mitmachen & Mitwirken! Biohof Brugger in Bodnegg.

Jochen Braasch hat am 19.08.2024 den Biohof Brugger in Bodnegg im Landkreis Ravensburg besucht. Melanie Brugger stellt uns heute den Familienbetrieb Brugger, den Hofladen und die eigenen Erzeugnisse vor. Der älteste Bruder hat 2016 beschlossen Landwirt zu sein und den Hof wieder zu einem landwirtschaftlichen Biobetrieb aufzubauen. Der Weg war nicht einfach, aber als Familienbetrieb konnten alle Hindernisse bewältigt werden. Und so bietet der Hof heute neben einem Streichelzoo für Familien und Kinder auch einen Hofladen mit Hofcafé. Das Vollsortiment wird durch eigene Erzeugnisse wie Quark, Jogurt, Käse und Milch ergänzt. Der zweite Bruder betreibt mit seiner Frau zusammen eine Bio-Imkerei. Den Honig gibt es ebenfalls im Hofladen. Melanie ist für den Hofladen und das Marketing zuständig. Die Mutter stellt in der eigenen Hofkäserei verschiedene Joghurtsorten, Quark und einen Bratkäse her. Der Familienbetrieb Brugger legt Wert auf Regionalität und regeneratives Wirtschaften auf dem Hof. Die Weidehaltung und der tierwohlgerechte Weideschuss sind die Grundlage für ein hervorragendes und schmackhaftes Fleisch. Die Zwei-Nutzungs-Hühner liefern leckere Eier und Fleisch. Interessierte Menschen sind immer herzlich willkommen und können jederzeit den Betrieb besichtigen und Fragen stellen. Verständnis und Wertschätzung für echte regional erzeugte Lebensmittel vermitteln, darin sieht Familie Brugger eine wichtige Aufgabe, erzählt Melanie. Mit dem Einkauf hier im Hofladen treffen Konsumenten eine gute Wahl mit Mehrwert und unterstützen ein System zum Wohle der Natur, des Menschen und der Tiere. Die Öffnungszeiten sind: Mi. bis Fr. 10 bis 18 Uhr und Sa. 10 bis 16 Uhr Zur Website: https://www.biohofbrugger.de/ #biohofbrugger #gustoregio #oberschwaben #bioland #bio #hofladen #bauernhof #handmade #ausdeinerregion #biohof #gesundundlecker #regionalessen #regionalelebensmittel #direktvermarkter #direktvermarktung #nachhaltigkeit #landwirtschaft