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披萨最简单、快速的做法｜在家没有经验都能做，结果比买的还好吃

• 食材：吐司披萨鸡蛋4个0:34， 450g吐司（切成6片）0:56，吐司片蘸上蛋液摆在烤盘上，放入预热好的烤箱，温度200度烤5分钟，烤到蛋液凝固不往下流就行了。常用材料肉类、海鲜、蔬菜可以根据自己的口味准备，视频里是准备的虾仁、培根、青椒丝，蕃茄酱和马苏里拉芝士适量。 • 烘焙温度：由于吐司是熟的，如果是上、下独立控温的烤箱，就把上火预热到230度、下火100度，放在烤箱的上层烤20分钟左右，看着上面的肉类、芝士有一点上色发焦就是烤好了。 • 烘焙温度：不能上、下独立控温的烤箱，就预热到200度，放在烤箱的中层烤20分钟左右，看着上面的肉类、芝士有一点上色发焦就是烤好了。 • 蕃茄酱：番茄600克去皮切碎3:59，洋葱碎100克4:43，蒜瓣少许4:38，以上三种材料打碎，倒入锅中炒出少许水分，炒至中途再加入油20克4:59、糖20克5:03、白胡椒粉5克5:07、盐5克5:09，转到小火炒制粘稠，如果做披萨就参考视频中的黏稠度，如果做拌面就在稠一点。 • 食谱：450克吐司（2个）高筋面粉600克，酵母粉6克，白砂糖60克，奶粉40克，鸡蛋2个，牛奶280克，黄油40克，盐2克，以上的液体材料，牛奶、鸡蛋天气热的时候要用凉的。 • 吐司烘焙温度（80L烤箱）：预热到上火160、下火160，放在烤箱偏下层，保证面包在中间，烤40分钟左右，较小的烤箱实际温度受热会更高，建议烤箱每小10L温度降低5度。 • 食谱中出现的温度都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。 • 食谱中出现的重量都是以克（Grams）为单位。 • 点击小铃铛可以订阅我的 YouTube 频道，或点击右侧链接→https://bit.ly/3mzUVzT • 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 • 视频含多国语言（CC字幕），可以点击网页右上角个人头像位置，切换语言。 • 播放窗口的右下角，设置按键（小齿轮形状）可以关闭或打开字幕，也可以自动识别多国语言。 • 感谢您的收看！ • 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢记得点赞关注老爸的食光。 #食谱 #中餐 #面食 #甜品 #蛋糕 #家常菜 #早餐食谱 #烘焙教程 #面包做法 #美食制作 #美食教学 #每日食谱 #简单的食谱 #美味的食谱

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