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초당 옥수수 크림 브륄레 만들기 : corn cream brulee recipe, baking

안녕하세요~ 예당입니다😊 오늘은 제철 초당옥수수를 이용한 디저트에요 초당옥수수는 일반 옥수수에 비해 당도도 비교적 높고, 청량하고, 산뜻한 느낌이 있어 여름의 느낌이 물씬 나는 식재료입니다🌽 일반 옥수수로 만들어도 맛있으니 꼭 만들어보세요~! 🏷️사용한 재료 일회용 크림브륄레 용기 : https://link.coupang.com/a/2ehBW 서울우유 생크림 500ml : https://link.coupang.com/a/2ehX5 (쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.) 지름 8.5cm 5EA 분량 초당 옥수수 150g 버터 13g 생크림 360g 우유 90g 설탕 95g 황란 100g - 옥수수는 미리 쪄서 준비합니다. ① 중불에 버터와, 초당 옥수수를 볶아주세요. ② 생크림, 우유, 설탕 조금을 넣고,가열해주세요. ③ 바 믹서로 갈아주세요. ④ 다른 볼에 황란, 나머지 설탕을 넣고 섞어주세요. ⑤ 3을 나눠 섞어주세요. ⑥ 체에 걸러준 후, 팬닝합니다. ⑦ 150℃ / 30~35분 (302℉) 구워주세요. Instagram : / gayedang.__ 오늘도 들려주셔서 감사합니다🧡 레시피 사용 시,출처를 밝혀주세요. 판매 외, 2차 편집, 영상 제작(재컨텐츠화), 클래스,등 상업적 이익을 원치 않습니다 노력하여 만든 창작물과 레시피입니다. 대본, 설명까지 그대로 가져가지 마세요.

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