Скачать с ютуб ซอฟต์ช็อกโกแลตชิฟคุกกี้ หน้าย่น เนื้อนุ่มหนึบ Perfect Chocolate Chip Cookis ทำขนมกับเชฟโจ Ep.8 в хорошем качестве

ซอฟต์ช็อกโกแลตชิฟคุกกี้ หน้าย่น เนื้อนุ่มหนึบ Perfect Chocolate Chip Cookis ทำขนมกับเชฟโจ Ep.8

จุดเด่นของคุกกี้สูตรนี้จะหน้าแตกยับ และเนื้อหนึบ ถ้าสังเกตจากสูตรจะเห็นว่าน้ำตาลเยอะมากถ้าเราลดน้ำตาลลง คุกกี้จะเนื้อแห้งร่วนไม่หนึบ แต่ไม่ต้องกลัวว่าจะหวานไปครับ ในสูตรมีเกลือ และดาร์คช็อกโกแลต 64% มาตัดหวาน รสชาติจะจัดจ้านเข้มข้น ถ้าชอบหวานน้อยลดน้ำตาลได้อีกนะ หรือเปลี่ยนจากช็อกโกแลตชิฟในสูตรเป็นถั่ว หรือผลไม้แห้ง จะได้มีรสอื่นมาตัดหวานลง เนยสด(จืด) 120 g น้ำตาลทรายขาว 60 g น้ำตาลทรายแดง 100 g เกลือ 1/2 ช้อนชา ใช้เนยเค็มไม่ต้องใส่เกลือหรือเหลือ 1/8 ช้อนชา ไข่ไก่(เบอร์3) 1 ฟอง วานิลา 1 ช้อนชา แป้งเค้ก 120 g แป้งอเนกประสงค์ 100 g ผงฟู 1 ช้อนชา เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา ดาร์คช็อกโกแลต 64% 185 g วิธีทำดูในคลิปนะ ตักชิ้นละ 30-50 g อบไฟ 170-175 องศาเซลเซียส 10-12 นาที 🔴พิกัดอุปกรณ์ที่เชฟใช้ https://mycollection.shop/chefjoe เชฟโจ😋 Chef Joe's Bakeshop ใครทำแล้วส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ ------------------------------ 🟩กลุ่มส่งการบ้าน : https://bit.ly/3pTxKPU ------------------------------ ⬛️เชฟมีช่อง Tiktok ละนะ เข้าไปฟลอเลย www.tiktok.com/@chefjoesbakeshop 🟦FB กดติดตามเพจอัพเดทสูตรขนม   / chefjoebakeshop   🟪IG กดติดตามดูรูปขนมเป็นไอเดีย https://bit.ly/3cZOD7Q ------------------------------ #สูตรเชฟโจ #ทำขนมกับเชฟโจ #ChefJoe_bakeshop #ทำขนมกับเชฟโจ 😋Chocolate Chip Cookies Unsalted Butter 120 g White Sugar 60 g Brown Sugar 100 g Salt 1/2 Tasp Egg 1 ea Vanilla 1 Tasp Cake Flour 120 g All Purpose Flour 100 g Baking Powder 1 Tasp Baking Soda 1/2 Tasp Dark Chocolate 64% 185 g 30-50 g / pcs Bake 170-175 c 10-12 Minutes