Скачать с ютуб Безотказный рулет Танчжун с карамельным кремом в хорошем качестве

Безотказный рулет Танчжун с карамельным кремом

**Если вы хотите узнать рецепт и все советы, включите субтитры! Привет, я Джоконда. Сегодня я представляю вам особый рулет с уникальным карамельным вкусом. Сладкий и насыщенный вкус получается из гладких взбитых сливок, наполненных карамельной пудрой. Рулет готовится из горячего масляного теста. Тесто Танчжун (метод приготовления теста) дает более мягкую, влажную и нежную текстуру по сравнению с обычным тестом. Следуйте этому методу, и вы никогда не подведете! Вы готовы насладиться пушистым коржом в сочетании со сладкими карамельными взбитыми сливками? Ингредиенты ♥︎ Противень для раскатывания (28x28 см) 5 яичных желтков (60 г) 50 г растительного масла 65 г муки для торта 55 г молока 5 яичных белков (164 г) 55 г сахара ♥︎ Карамельный порошок 80 г сахара (вам понадобится совсем немного) 2 г кукурузного крахмала ♥︎ Карамельные взбитые сливки 100 г взбитых сливок 13~15 г карамельного порошка