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Tierra de sabores | Montellano (Sevilla

Al sur de la provincia de Sevilla, en la falda de la sierra de San Pablo, se yergue Montellano, pueblo orgulloso de calles que evocan épocas pasadas y por donde circulan olores y sabores que transmiten su tradición centenaria. “Tierra de sabores” nos presenta a Javier Misas, un fiel seguidor de la cocina de toda la vida que nos enseña dos recetas con el sabor de siempre: la ensalada de perdiz en escabeche y los pestiños. Pero antes conocemos la tradición cinegética de este pueblo y elaboramos su embutido más famoso: la morcilla. Visita CanalSur Más: https://www.canalsurmas.es/videos/cat... para ver los programas completos. Y tienes más noticias destacadas en la web de "Tierra de sabores": https://www.canalsur.es/Tierra_de_sab... 🔔Suscríbete al canal oficial de Canal Sur en YouTube :    / canalsur   📲 Visita nuestra web: https://www.canalsur.es/portada-2808.... 💻Programas completo a la carta: https://www.canalsurmas.es/ 👥Y síguenos en nuestras redes sociales Facebook:   / canalsurradioytv   Twitter:   / canalsur   Instagram: https://www.instagram.com/canalsurrad... Cuentas del programa: Twitter: https:/twitter.com/TierraSaboresCS Instagram:   / tierradesaborescs