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"Tierra de sabores" dedica el programa a Bornos, un municipio de la provincia de Cádiz, a las faldas de la sierra del Calvario, con un gran patrimonio gastronómico por descubrir y un inmenso amor por sus tradiciones y costumbres. Conocemos a Mario Pengue, un fiel seguidor de la cocina de toda la vida que nos va a enseñar dos recetas de la zona con el sabor de siempre: ‘el abajao de espárragos’ y el ‘jarrete de cordero’. Además probamos los famosos ‘chicharrones’ de Luis Real, un vecino muy carnavalero y enamorado de su pueblo. Visita CanalSur Más: https://www.canalsurmas.es/videos/cat... para ver los programas completos. Y tienes más noticias destacadas en la web de "Tierra de sabores": https://www.canalsur.es/Tierra_de_sab... 🔔Suscríbete al canal oficial de Canal Sur en YouTube : / canalsur 📲 Visita nuestra web: https://www.canalsur.es/portada-2808.... 💻Programas completo a la carta: https://www.canalsurmas.es/ 👥Y síguenos en nuestras redes sociales Facebook: / canalsurradioytv Twitter: / canalsur Instagram: https://www.instagram.com/canalsurrad... Cuentas del programa: Twitter: https:/twitter.com/TierraSaboresCS Instagram: / tierradesaborescs