Скачать с ютуб LEPEK A PŠENICE: zalepí nám střeva? в хорошем качестве

LEPEK A PŠENICE: zalepí nám střeva?

Lepek a pšenice patří v posledních 10 letech mezi nejvíce démonizované složky potravin. Přestože v nedávné době již největší bezlepková hysterie naštěstí začala opadat, stále se můžeme v médiích i na sociálních sítích setkat s extrémními tvrzeními na adresu lepku a pšenice. Proto jsme se rozhodli toto téma pro Vás komplexně rozebrat v IMV Podcastu! V novém díle našeho podcastu jsme si nejprve vysvětlili, co to lepek ve skutečnosti vůbec je a jaké druhy lepku najdeme v různých obilovinách, následně jsme se konkrétně podívali na to, jak v nedávných letech přispěly celosvětově známé osobnosti k šíření bezlepkové hysterie, probrali jsme všechny nejznámější nemoci, patologie a syndromy spojené s konzumací lepku a pšenice, vynesli “bezlepkový verdikt” o tom, pro kolik lidí v populaci má skutečně význam lepek a pšenici z jídelníčku vyřadit a jaký vliv má vyřazení lepku na naše zdraví, sportovní výkon i hubnutí. Dále jsme velmi detailně rozebrali 6 nejznámějších mýtů o lepku a pšenici, jako je např. otázka zvýšené propustnosti střev, zalepení našich střev anebo (ne)přirozenosti konzumace lepku ve výživě člověka. V poslední části jsme pak probrali i kvalitu pečiva a vysvětlili, že skutečně není pečivo jako pečivo, a vysvětlili si význam pečiva i jako důležitého zdroje vlákniny. Tato a ještě další zajímavá témata najdete v novém díle IMV Podcastu! Na konci epizody jsme již tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát rozebrali dotazy na kloubní výživu, vliv kreatinu na jaterní testy a vhodnost suplementace vit. C pro kuřáky. Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na všech podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! 👉 Děkujeme společnosti PIXBO.STUDIO za pomoc s produkcí podcastu! http://pixbostudio.com ___________________________________ ČLÁNKY A POUŽITÉ ZDROJE VE VIDEU Náš komplexní článek na téma lepku: https://www.institutmodernivyzivy.cz/... Moučné břicho https://www.institutmodernivyzivy.cz/... Novak Djokovic test https://www.allergy-insight.com/novak... Reaktivní proteiny v pšenici https://www.sciencedaily.com/releases... Vláknina a její benefity https://www.cochrane.org/CD011472/VAS... Vitamin C u kuřáků https://www.ahajournals.org/doi/full/... ___________________________________ ► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY ●   / modernivyziva   ●   / institutmodernivyzivy   ► IMV PORADNA ●https://www.institutmodernivyzivy.cz/... ► IMV E-BOOKY ●https://www.institutmodernivyzivy.cz/... ► IMV ZÁZNAMY KONFERENCE ●https://www.institutmodernivyzivy.cz/... ► IMV AKCE/WEBINÁŘE ●https://www.institutmodernivyzivy.cz/... ► IMV KNIHA ●https://www.institutmodernivyzivy.cz/... ► LUKÁŠ ROUBÍK ●  / lukasroubik   ●   / lukasroubik   ► MILOSLAV ŠINDELÁŘ ●   / milosval1   ●   / milosval   ___________________________________ Kapitoly ve videu: 0:00 Úvod 02:21 Proč je lepek takový strašák, statistika 06:43 Co je to lepek 10:39 Proč se lidé bojí lepku? 13:27 Nemoci spojené s konzumací lepku a pšenice 23:55 Jak je to s konzumací lepku u zdravých lidí a sportovců 26:46 Bezlepkové potraviny 29:59 Bezlepkový verdikt 31:20 6 nejčastějších mýtů ohledně lepku a pšenice 48:40 Pečivo a jeho kvalita 1:00:17 Význam vlákniny ve výživě 1:04:05 Shrnutí k problematice lepku a doporučení na závěr 1:05:42 Q&A segment 1:13:17 Závěr