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【ごめん待った?】という奴は反省してないので角煮唐揚げコロッケのトリプルKで再スタート(psコ口ナかかって長期休止してました。ただいま。) 7 дней назад


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【ごめん待った?】という奴は反省してないので角煮唐揚げコロッケのトリプルKで再スタート(psコ口ナかかって長期休止してました。ただいま。)

「あと、1日でいいから…」27歳、がんで死去した女性の「遺書」 https://www.buzzfeed.com/jp/morgansha... ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【キャンベル缶クリームコロッケのレシピ】 【材料】(4個分) - 豚角煮 … 2個分(ブンブンチョッパーで細かくカット) - キャンベルスープ缶(マッシュルーム味) … 1缶 - ピザ用チーズまたはモッツァレラチーズ … 適量(2個分に使用) - ブラックペッパー … 「思ってる3倍」の量(お好みで) - 薄力粉 … 適量(衣用) - 卵 … 1個(衣用) - パン粉 … 適量(衣用) - 油 … 揚げ用 - 小麦粉またはコーンスターチ … 大さじ1~2(粘度を高めるため、必要に応じて) - ジャガイモ … 少量(粘度を高めたい場合、マッシュして使用) 【作り方】 0. 【豚角煮を作る】 5時間かけて角煮を作ります(詳しいレシピは概要欄下部を参考に) 1. 【豚角煮を細かくカットする】 豚角煮をブンブンチョッパーで細かくカットします。 2. 【キャンベルスープ、角煮、ブラックペッパー、小麦粉(またはコーンスターチ)を混ぜる】 ボウルにキャンベルスープ缶(マッシュルーム味)、細かくカットした豚角煮、ブラックペッパー、小麦粉(またはコーンスターチ)を加え、よく混ぜます。必要に応じて、少量のマッシュポテトも加えて粘度を高めます。 3. 【ピザチーズまたはモッツァレラチーズを準備する】 ピザチーズまたはモッツァレラチーズを2個分のコロッケに使います。 4. 【コロッケを成形する】 2個分にはチーズを包み込み、残り2個分はチーズなしで成形します。 5. 【半解凍の状態で衣をつける】 成形したクリームダネを冷凍庫で完全に冷やし固めた後、揚げる前に冷蔵庫で60分ほど半解凍にしてから衣をつけます。薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をしっかりつけます。 6. 【二段階揚げ法】 油を160℃で3〜4分低温でじっくり揚げ、中まで火を通します。その後、油の温度を180℃に上げて1~2分、外側がカリッときつね色になるまで揚げます。 7. 【温め直し(トースター使用時)】 冷蔵保存していたコロッケは、トースターで180℃で5〜7分ほど温めると、外側がサクッと復活し、焦げることなく中まで加熱できます。焦げそうになったらアルミホイルを軽くかけてください。 8. 【仕上げ】 揚げたコロッケの油を切り、お皿に盛り付けて完成です。チーズ入りとチーズなしをお好みでお楽しみください! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ようへいの豚角煮レシピはこちら👇    • 年間10kg食べた角煮ニキの豚角煮レシピ【圧力鍋不要/安い豚バラ肉で十分美味い】   ようへいの唐揚げレシピはこちら👇    • 【レシピ】ザクザクすぎて快音響かす肉汁MAXな唐揚げ   ようへいのラフテー(沖縄の豚角煮)レシピぱこちら👇    • 【圧力鍋も前歯も不要】もはや噛めないほどトロトロな三枚肉“ラフテー”の作り...   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー Instagram   / yohey098  

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