Скачать с ютуб Dietetyczne Pocztówki - Roladki drobiowe ze świeżym szpinakiem i kozim serem na szparagach в хорошем качестве

Dietetyczne Pocztówki - Roladki drobiowe ze świeżym szpinakiem i kozim serem na szparagach

Kolejna Dietetyczna Pocztówka Centrum Dietetyki Consilium Vitalis zabiera nas do kraju nad Sekwaną, prezentując jak w prosty sposób przygotować tradycyjne francuskie danie - roladki drobiowe ze szpinakiem i kozim serem na szparagach. Tą oraz wszystkie inne potrawy prezentowane w serii Dietetycznych Pocztówek znajdziesz w dietach Centrum Dietetyki Consilium Vitalis! Sponsorem produktów jest Organic Farma Zdrowia. Zbierz wszystkie Dietetyczne Pocztówki na www.con-vit.pl, bądź bardziej eko na ekosfera24.pl. Przepis poniżej: Roladki drobiowe z serem kozim i świeżym szpinakiem Składniki (4 porcje): - Filet z Królika -- 1 sztuka (ok. 400-500 g) - Kozi ser - 1 opakowanie (ok.200-300 g) - Świeży szpinak - 1 opakowanie (ok. 100 g) - Mix sałat - 1 opakowanie - Cytryna - ½ sztuki - Śmietanka 36% - 1 małe opakowanie (ok. 250 ml) - Szafran - małe opakowanie - Białe wino - ½ szklanki (100 ml) - Szparagi zielone - 1 pęczek (ok. 500 g) - Mąka pszenna - 1 płaska łyżka (ok. 10 g) - Ekologiczna kostka rosołowa - 1 sztuka Roladki drobiowe z serem kozim i świeżym szpinakiem: Oczyścić pierś z kurczaka z błon i kawałków tłuszczu, a następnie pokroić w formie cienkich plastrów jak na kotlety. Rozbić przez folię spożywczą młotkiem do cienkiego plastra, na którym należy ułożyć umyty świeży szpinak bez łodyg, oraz kozi ser. Następnie razem zawinąć tworząc roladkę (dodać sól i pieprz do smaku), dodatkowo owinąć folią aluminiową i piec ok 40 minut w temp. 1800C. Sos szafranowy: Wlać wino do garnka, dodać łyżeczkę cukru oraz szafran i razem gotować, aż wino zredukuję swoją objętość o ok 50%. Następnie wlać śmietankę (wymieszaną z łyżką mąki) do wina, cały czas szybko mieszając, po czym wcisnąć sok z cytryny (ok 1 łyżki soku) i kostkę rosołową. Podgrzewać do momentu zagotowania często mieszając, gotować ok 2-3 minuty i gotowe.