Скачать с ютуб ปาท่องโก๋ สูตรด่วน พักไม่เกิน 1 ชม เทคนิคส่วนตัวรวบรัด ไม่กลับแป้ง ไม่มีแอมโมเนีย ไม่นวด Fried bread в хорошем качестве

ปาท่องโก๋ สูตรด่วน พักไม่เกิน 1 ชม เทคนิคส่วนตัวรวบรัด ไม่กลับแป้ง ไม่มีแอมโมเนีย ไม่นวด Fried bread

Dimple Kitchen ครัวลักยิ้ม แจกสูตรปาท่องโก๋ แบบเร่งด่วน ไม่มีแอมโมเนีย ไม่มีเบคกิ้งโซดา สูตรถ้วยตวง ทำทานที่บ้าน เนื้อขนมเหนียวนุ่ม ความกรอบเล็กๆ ไม่นาน รสชาติอร่อยไปอีกแบบค่ะ อ่านก่อนทำ ก่อนขึ้นรูปปาท่องโก๋ สามารถพักแป้งนานขึ้นที่อุณหภูมิห้องปกติ 1-3 ชั่วโมง หรือพักในตู้เย็นข้ามคืนได้จนถึง 15 ชั่วโมง นำออกมาวางให้คลายความเย็นก่อนขึ้นรูป รสชาติดีกลมกล่อม ขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการพักแป้งเช่นกันค่ะ Dimple Kitchen ครัวลักยิ้ม สำหรับ 16 ชิ้น หรือขึ้นอยู่กับขนาดที่เราต้องการ แป้งอเนกประสงค์ หรือ แป้งขนมปัง 2 ถ้วยตวง (270-280 กรัม) ยีสต์สำเร็จรูป 1 ช้อนชา (3 กรัม) ผงฟู 1/4 ช้อนชา น้ำเปล่า 125 ml ไข่ไก่ 25 กรัม หรือครึ่งฟองของไข่ไก่เบอร์2 หรือ 3 นม 3 ช้อนโต๊ะ (45 ml) น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ (15ml) ทานตะวัน คาโนล่า รำข้าว น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำมันสำหรับทอดในคลิปใช้ทานตะวัน ***************************************** อ่านเพิ่มเติม ข้อมูลโดยรวม - ขนิดแป้งสาลีที่ใช้ทุกสูตรของ Dimple Kitchen ครัวลักยิ้ม แป้งขนมปัง โปรตีน 11.5-12.5% แป้งโฮลวีท โปรตีน 13 % แป้งอเนกประสงค์ โปรตีน 9.5-10.7% แป้งเค้ก โปรตีน 8.5 % - เพื่อชะลอการทำงานของยีสต์ระหว่างที่นวดแป้ง ทั้งนวดมือและนวดเครื่อง น้ำ นม ไข่ เนย สามารถใช้ได้ทั้งที่เป็นอุณหภูมิห้อง และเย็น ให้พิจารณาร่วมกับอุณหภูมิในห้อง ระยะเวลาในการนวดแป้ง ประเภทหรือขนาดของเครื่องนวดแป้ง สูตร และปริมาณของสูตร - จำนวนตัวเลขของระยะเวลาต่างๆที่ปรากฎในวีดีโอคลิปดูเพื่อเป็นไกด์ใช้ประกอบร่วมกับการปฎิบัติจริง ให้สังเกต สัมผัส จดจำ จากการลงมือทำจริง - เตาอบแต่ละบ้านมีฟังก์ชั่นใช้งานต่างกัน องศาความร้อน เปิดหรือปิดพัดลม สังเกต เปรียบเทียบกับผลลัพธ์ที่ได้จากการใช้งานจริง ***************************************** Dimple Kitchen ครัวลักยิ้ม for 16 pieces 2 cups plain or bread flour (270-280g) 1 tsp instant dry yeast (3g) 1/4 tsp baking powder 125 ml water 25g egg (1/2 of one egg) 3 tbsp milk (45ml) 1 tbsp cooking oil (15 ml) 1 tbsp sugar 1/2 salt cooking oil for frying 🎈หากคุณนำไปดัดแปลง หรือทำซ้ำแล้วเผยแพร่ต่อสาธารณะ กรุณากด Like กด แชร์ กด subscribe หรือกล่าวถึงชื่อช่อง หรือใส่เครดิตชื่อต้นช่อง "Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม" ให้ด้วยนะค่ะ จะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อๆไป ขอบคุณค่ะ 😊 🎈If you use this recipe on your own channel please credit me (Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม). So like and subscribe my channel, Thank you.😊