Скачать с ютуб Mettwurst im Glas selber machen /Bacon Goodness (Wursten,Einkochrezept)[Deutsch] |The BBQ BEAR в хорошем качестве

Mettwurst im Glas selber machen /Bacon Goodness (Wursten,Einkochrezept)[Deutsch] |The BBQ BEAR

In meinem neuen Video Mettwurst im Glas selber machen (Wursten Einkochrezept) zeige ich Euch, wie man sich selber eine Mettwurst im Glas machen kann .Das Ganze vom Fleisch wolfen bis hin zum Einkochen. Viel Spaß..... Lg Michael (The BBQ BEAR) Das benötigt Ihr: Zutaten : 500g Schweinebauch 500g Gulasch halb und halb 25g Bacon Goodness Bratwurst Gewürz alternativ Hackgewürz siehe unten. 17g Salz / NPS alternativ Alternativ Hackgewürz Pro KG Fleisch 15g Salz 4g Pfeffer weiß 2g Macisblüte 2g Zucker 5g Zwiebelpulver So gehts: Zubereitung : Fleisch zurecht schneiden, dann würzen. Jetzt das Ganze wolfen mit einer 3mm Scheibe. Alles nochmal gut verkneten bis es eine gute Bindung hat. Das Ganze nun in Einmachgläser einfüllen und bei 100° 2 Std einkochen. Im Topf oder Einkochautomat . Die Zeit wird gezählt wenn die Temperatur vom Wasser erreicht ist. Damit sich das Fett nicht absetzt die Gläser beim Abkühlen öfter schütteln. Wenn die Gläser Zimmertemperatur erreicht haben, das Ganze eine Nacht in den Kühlschrank stellen. Dann kann probiert werden. Hier kannst Du meinen Kanal abonnieren und verpasst so keine keine Folge mehr. Das Ganze ist auch kostenlos.    / @thebbqbear01   Bitte bewerte und kommentiere meine Videos auch. Sollte Dir etwas nicht gefallen haben, sag mir bitte WAS, damit ich es ändern und mich verbessern kann. Hier noch ein paar Videos aus der Kategorie selber machen: Kasseler selber machen - nasspökeln - heißräuchern - räuchern    • Kasseler selber machen nasspökeln,hei...   Bratwurst selber machen/Wurstrezept zum selber machen    • Bratwurst selber machen / Wurstrezept...   Schinken selber machen Teil 1" Pökeln"    • #61 Schinken selber machen/herstellen...   Schinken selber machen :"Teil 2" Durchbrennen/Kalträuchern    • #63 Schinken selber machen"Teil 2"Dur...   mettwurst selber machen , mettwurst im glas selber machen mettwurst im glas einkochen, mettwurst im glas herstellen mettwurst im glas rezept,gekochte mettwurst im glas selber machen , wursten rezepte , wursten mit fleischwolf ,einkochrezepte weck #Wursten #MettwurstimGlas #TheBBQBEAR