Скачать с ютуб Zacusca de vinete cu ciuperci - lasi friptura deoparte pentru ea, asa e de buna в хорошем качестве

Zacusca de vinete cu ciuperci - lasi friptura deoparte pentru ea, asa e de buna

Zacusca de vinete cu ciuperci champignions sau salbatice, ardei copti, morcov si ceapa, ca la bunica, reteta traditionala veche. Cum se face zacusca de vinete cu ciuperci? Cate kg de vinete sau ardei raman dupa coacere? Reteta scrisa amanuntita este aici: https://pofta-buna.com/zacusca-de-vin... Mai multe retete de zacusca vedeti aici: https://pofta-buna.com/category/conse... Mai multe retete de conserve pentru iarna sunt aici: https://pofta-buna.com/category/conse... INGREDIENTE: 1,5 kg de ceapa taiata cubulete 1 kg de ciuperci (champignon, hribi, galbiori, craite, pleurotus, orice fel de ciuperci) 3 kg de ardei capia, gogosari sau ardei gras rosu crud sau 1,5 kg de ardei copti 300 g de morcov dat pe razatoarea mica 2 kg de vinete cantarite intregi, crude sau 800-850 g de vinete coapte si scurse 3-4 catei de usturoi 300 ml de ulei 600 g de sos de rosii gros (ori 1,5 kg de rosii proaspete) sare piper frunze de dafin piper Facebook:   / poftabunacom   Twitter:   / poftabuna2   Instagram:   / bradeagina   Youtube:    / poftă bună cu gina bradea   Pinterest:   / gbradea   #zacusca #ginabradea #reteta