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簡単で本格味の水餃子の作り方！タレのレシピつき

タレも美味しいプロの料理人の水餃子の作り方を紹介です。口当たりのいい肉餡を作り、野菜とエビを加えたコクのある水餃子になっています。食べやすくなる包み方、そして茹で方なども動画で丁寧に解説しています。何個でも食べられるようにポン酢をベースとしたタレとなっています。水餃子の基本が分かると思います。 （材料） 餃子の皮・・60枚 豚ひき肉・・250g 白菜・・・・230g 長ネギ・・・半分 ニラ・・・・1/3束 海老・・・・100g （肉餡下味） 水・・・・・40cc 鶏ガラの素・小さじ1 塩・・・・・2g 白胡椒・・・小さじ半分 オイスターソース小さじ2 ごま油・・・大さじ1 料理酒・・・小さじ1 （タレ） ポン酢・・・40cc 砂糖・・・・小さじ1半 オイスターソース小さじ1 ごま油・・・大さじ1 ラー油・・・小さじ2 【関連動画】 肉なしでも美味しくなる野菜餃子の作り方【料理人のレシピ】    • 肉なしでも美味しくなる野菜餃子の作り方【料理人のレシピ】   超ジューシーで美味しい「手作り餃子」の作り方！秘伝仕込み    • 超ジューシーで美味しい「手作り餃子」の作り方！秘伝仕込み   最新動画のお知らせが届くようになります↓    / @masachanneltv1   #水餃子 #茹で料理 #一品料理マサちゃんねる