Скачать с ютуб สูตรแป้งซาลาเปา(แป้งบัวเเดง) ใส้หมูหยองพริกเผา สูตรนวดมือ เทียบความต่างของแป้ง в хорошем качестве

สูตรแป้งซาลาเปา(แป้งบัวเเดง) ใส้หมูหยองพริกเผา สูตรนวดมือ เทียบความต่างของแป้ง

สูตรแป้งซาลาเปา(แป้งบัวเเดง) ใส้หมูหยองพริกเผา สูตรนวดมือ เทียบความต่างของแป้ง #ซาลาเปา ************************************ ส่วนผสม ใส้หมูหยองพริกเผา 1. หมูหยอง 1 ห่อ 2. พริกเผา -------------------------------- แป้งสปันจ์ 1. น้ำเปล่า 250 กรัม 2. นมจืด 100 กรัม 3. น้ำตาลทราย(ตราอ้อย) 25 กรัม 4. ยีส 16 กรัม 5. แป้งตราบัวเเดง 550 กรัม -นำข้อ 1-3 ผสมกัน นำไปตั้งไฟพออุ่น (พออุ่น) -เติมยีสลงใน นมอุ่นที่ได้ เเร็ปด้วยพลาสติกใส พักให้ยีสขึ้นฟู 15 นาที -ยีสฟู นำไปนวดผสมกับแป้งให้เข้ากัน 15 นาที -พักแป้งไว้ 30 นาที --------------------------------- แป้งชุดที่ 2 1. น้ำเปล่า 50 กรัม 2. น้ำตาลทราย 150 กรัม 3. น้ำมันพืช 40 กรัม 4. แป้งตราบัวเเดง 275 กรัม 5. บาคอมเอ 100 10 กรัม 6. เนยขาว 35 กรัม -นำส่วนผสม ทั้งหมดเทลงไปนวดกับแป้งสปันจ์ นวดเป็นเวลา 15 นาที -พักแป้งให้ขึ้นฟู (ถ้ารีบไม่พักก็ได้) -เเบ่งแป้งเป็นลูกๆ ขนาด 50-52 กรัม -ห่อด้วยใส้ที่เตรียมใว้ -พักแป้งก่อนนึ่ง 30 นาที -ตั้งน้ำในซึงให้เดือด (ไฟกลาง) นำซาลาเปาไปนึ่งเป็นเวลา 8-10 นาที * ความฟูของซาลาเปาขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ( ถ้าอากาศร้อนแป้งฟูมาก) *ถ้ามีเครื่องนวดเเป้ง จะได้เนื้อซาลาเปาที่เนียนมากกว่านวดมือ ------------------------------- *บาคอมเอ100.....1 กะปุก 600 กรัม 145 บาท *เนยขาวครีมท็อปป์ 1 กิโลกรัม....85 บาท *เเป้งบัวแดง 1 กิโลกรัม....45 บาท *แป้งกิเลนเหลือง 1 กิโลกรัม.....43 บาท #ซาลาเปา #ซาลาเปาใส้หมูหยองพริกเผา #สูตรแป้งซาลาเปา #ซาลาเปาสูตรเเป้งสปันจ์ #หารายได้เสริม #สร้างอาชีพ #สร้างรายได้ #สูตรขายดี #ทำขาย #ทำอาหาร #ทำอาหารกินเอง #poppy4289