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５分でわかる簡単料理！サブおんちゃんねる「うどん餃子」／【Easy and delicious recipe!】“Udon Gyoza”

大阪の製麺メーカー恩地食品の商品を使った簡単で美味しいレシピをお届けします。レシピが気に入ったら是非チャンネル登録をお願いします！ We are Onchi Shokuhin Corporation that manufacture noodles in Osaka, JAPAN. Introducing easy and delicious recipes about using our products. If you liked this video, please subscribe to our channel! ◆食材：１２ヶ分 おんちの「京うどん」：１袋、合挽肉：２００ｇ、にら（みじん切り）：５０ｇ、ピザ用チーズ：５０ｇ、コーン：３０ｇ、卵：１個、片栗粉：大さじ１、醤油：小さじ２、ごま油：小さじ２、おろし生姜：小さじ１、サラダ油：適量　【たれ用】醤油：大さじ１、酢：小さじ２ ◆作り方 １. 器にたれ用の醤油・酢を入れて混ぜ合わせ、つけたれを作っておきます。 ２. 「京うどん」を袋から取り出し、縦横８等分に切って短くします。 ３. ボウルに合挽肉・片栗粉・醤油・ごま油・おろし生姜・卵を入れ、混ぜ合わせます。 ４．短く切ったうどん・にらを加えて、よく混ぜ合わせます。 ５．丸形に形を整え、タネを６個作ります。 ６．ボウルにコーン・ピザ用チーズを入れて混ぜ合わせます。 ７．丸形に形を整え、タネを６個作ります。 ８．中火で熱したフライパンにサラダ油をひきます。 ９．タネを形が崩れないように並べ入れます。 １０．焼き色がついたら裏返します。 １１．火が通るまで焼きます。 ※POINT：焼き加減を見ながら何度かひっくり返し、中までよく焼いてください！ １２．お皿に盛り付け、つけたれにつけてお召しあがりください。 ◆INGREDIENTS : 12 pieces 180g boiled udon noodles, 200g ground beef and pork, 50g chinese chive (mince), 50g shredded cheese, 30g corns, 1 egg, 1tbsp potato starch, 2tsps soy sauce, 2 tsps sesame oil, 1 tsp grated ginger, salad oil as needed 【for dipping sauce】 1 tbsp soy sauce, 2 tsps vinegar ◆DIRECTIONS 1. Add soy sauce and vinegar in a bowl and mix, make a dipping sauce. 2. Cut udon noodles into 1~2cm pieces. 3. Add ground beef and pork, potato starch, soy sauce, sesame oil, grated ginger and egg, mix. 4. Add udon noodles and chinese chive, mix until all ingredients are combined and sticky. 5. Make 6 pieces circle shape patties. 6. Add corns and shredded cheese in a bowl, mix. 7. Make 6 pieces circle shape patties. 8. Heat salad oil in a frying pan. 9. Place gyoza it doesn't lose them shape. 10. When it becomes browned, turn them over. 11. Cook until meat is cooked throughly. *flip them several times, cook throughly 12. Serve in a dish, enjoy with the dipping sauce. ホームページには ・イベント情報 ・商品情報 ・おいしいレ・シ・ピ などなど旨すぎる情報が満載！ 愛情（こころ）で育てた大阪の味 恩地食品株式会社 https://www.onchi.co.jp 通販（オンラインショップ） http://www.onchishop.co.jp/ Facebook https://www.facebook.com/profile.php?... Instagram   / onchi_shokuhin   Twitter   / onchishokuhin   #cooking #料理 #noodles