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SPEZZATINO CON PATATE ricetta spezzatino con tutte le varianti possibili spezzatino con patate

Spezzatino con Patate QUI TROVI LE COSE CHE USO https://rapanelloelasuacucina.blogspo... Il mio libro https://www.impremix.it/prodotto/fate... ricette rapanello _________________________________ Spezzatino con Patate Ingredienti per 4 persone 600 700 gr carne olio sale pepe rosmarino e salvia 2 patate grandi 1 carota 1 cipolla vino bianco brodo in una pentola pesante mettere olio d'oliva, aggiungere la carne tagliata e fare cuocere a fuoco forte per 5 minuti finchè non asciuga e diventa rosolato. Aggiungere un bicchiere di vino bianco e lasciare cuocere 2 minuti , aggiungere una cipolla tagliata e fare cuocere 5 minuti. coprire di acqua o di brodo, non salare adesso, mettere il coperchio e far bollire, appena bolle mettere il fuoco al minimo e lasciare cuocere per un ora se è manzo o 40 minuti se è vitello, sempre usando il coperchio. Aggiungere dopo le patate tagliate grosse e una carota, potete aggiungere anche altri ingredienti che volete. coprire ancora con brodo , sale e pepe, rosmarino e salvia, un cucchiaio di concentrato di pomodoro facoltativo, far bollire, quando bolle coprire e abbassare il fuoco per altri 30 minuti, dopo togliere il coperchio, mischiare a fare cuocere ancora 10 minuti. controllare la carne e assaggiare di sale. _________________________________ ■ RAPANELLO SHOP https://rapanelloelasuacucina.blogspo... ■ Il Blog https://rapanelloelasuacucina.blogspo... ■ Facebook   / rapanell0   ■ Instagram   / rapanello.rapanello   ■ Contatto solo per commerciali [email protected]