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Gulash di manzo ungherese con polenta. lo spezzatino più amato in tutto il mondo.facile e buono

Gulash di manzo ungherese con polenta. lo spezzatino più amato in tutto il mondo. così buono e unico 750 grammi di carne di manzo preferibilmente cappello del prete 450 g di cipolla dorata tagliata fine Uno spicchio di aglio 20 g di farina Un cucchiaio di paprika Un cucchiaino di cumino insieme o in polvere Un bicchiere di vino rosso Un cucchiaio di concentrato di pomodoro Una tazzina da caffè di aceto di mele Brodo fino a coprire la carne Alloro, salvia, un po’ di rosmarino Una noce di burro olio extravergine Sale Deve bollire piano due ore e mezzo È buono accompagnato con la polenta, il purè, le patate, il riso