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Die Küchenschlacht vom 19. August 2019

Sechs Kandidaten präsentieren am Montag ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer bewertet werden. Beitragslänge:42 min Datum:19.08.2019 Verfügbarkeit: Video verfügbar bis 18.09.2019 Unter der Leitung von Cornelia Poletto präsentieren sechs Kandidaten folgende Gerichte: Brigitte Jimenez-Guder Selbstgemachte Tagliatelle mit gebratenem Lachs, Blattspinat und Safransauce Marco Heyer Teriyaki-Rindersteak mit Gemüse-Tempura, Chili-Mayonnaise und gegrilltem Romanasalat Annina Augustin Auberginen-Burger mit Quinoa-Pattie, Ziegenkäse, Walnuss-Pesto und einem Rucola-Salat Jakob Herrmann Gebratenes Kalbsfilet mit Pfifferling-Ragout und Semmelknödeln Kerstin Lasar Rotes Thai Curry mit Garnelen, Jasminreis und Koriander-Gurkensalat Thomas Goerke Gebratener Zander mit blanchiertem Kohlrabi, Sauerrahm-Schnittlauch-Creme und Paprika-Tomaten-Sorbet

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