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Morros de cerdo en salsa, Morros de cerdo de los bares

🍖🍅Morros de Cerdo en Salsa 🍅🍖 ¡Hoy me aventuré a cocinar una receta tradicional que me encanta! Los Morros de Cerdo en Salsa son una delicia llena de sabores auténticos. Aquí les cuento cómo los preparé: Ingredientes: - 250g de Morros de Cerdo cocidos - 1 Cebolleta - 1 Pimiento verde - 1 Pimiento rojo - 1/2 cucharada de pimentón de La Vera dulce - 1/2 cucharada de pimentón de La Vera picante - Toque de comino - Pizca de sal - Aceite de oliva - 200ml de Tomate triturado - 300ml de Vino blanco - Toque de Azúcar 1️⃣ Comencé calentando aceite de oliva en una sartén a fuego medio. 2️⃣ Una vez caliente, agregué la cebolleta y los pimientos picados, añadí una pizca de sal y los sofreí hasta que estuvieran tiernos y fragantes. 3️⃣ Después de que la verdura se ablandara, incorporé el pimentón dulce y picante, y una pizca de comino, mezclando todo para liberar esos aromas tan deliciosos. 4️⃣ Rápidamente, añadí el tomate triturado y un toquecito de azúcar para equilibrar la acidez del tomate. Lo dejé reducir hasta que la salsa tomara cuerpo y el aroma llenara la cocina. 5️⃣ ¡Llega el momento estrella! Agregué los morros de cerdo, previamente cortados en trozos pequeños, y luego incorporé el vino blanco. Dejé que todo se cocinara a fuego lento durante 10 minutos para que los sabores se fusionaran a la perfección. 🔥 ¡El resultado fue espectacular! Los Morros de Cerdo en Salsa quedaron tiernos, llenos de sabor y con esa salsa irresistible que me transportó directo a las recetas de la abuela. ¡Definitivamente una receta que vale la pena repetir una y otra vez! #recetas #comida #food #gastronomia #cerdo #restaurante #tapas #arroz #recipe #legumbres