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Cómo elaborar Empanadas de Ambato Ecuador (con el toque de Luis)

Cómo elaborar Empanadas de Ambato Ecuador (con el toque de Luis) Para nuestros amigos que les gusta la naturaleza Mi amigo Oswaldo Ponce publicó su libro Aves en la Mitad del Mundo lo puede ver y pedir en este enlace https://owiphoto.com/Book-Birds-aroun... Para nuestros seguidores que quieran subir fotos síguenos aquí comenta y publica por favor https://www.instagram.com/coneltoqued...   / coneltoquedeluis   Tik Tok : @panpastconeltoquedeluis Cómo elaborar Empanadas de Ambato Ecuador (con el toque de Luis) Ingredientes Harina blanca de todo uso (Castilla) (000) (T51) 1000 gr ( 8 tazas) o 2,2 libras Sal 20 gr (1 cucharada colmada) Azúcar 70 gr ( 5 cucharadas al ras) Levadura fresca 40 (2 cucharadas colmada prensadas) o 20 gr de levadura seca activa ( 2 cucharadas colmadas) o de 12 a 13 gr levadura seca instantánea (1 cucharada) Huevos 2 unidades Entre manteca de chancho, mantequilla y margarina 400 gr ( 2 tazas al ras ) Agua 400 ml (2 tazas como indica el vídeo) Relleno Aceite achiote 15 ml ( 1 cucharada) Manteca de chancho 20 gr ( 1 cucharada) Cebolla blanca 1 rama Queso fresco 500 gr ( 1 unidad ) ( 2 tazas) Song: Alma Tierra Music by Carlos Carty Music Link: https://bit.ly/39Mqgaw #empanadasdeambato #empanadasdequeso #empanadasecuador