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#고사리볶음 재료 : 고사리300g, 밀가루3T 양념 : 진간장2T, 국간장1T, 참치액1T, 들기름2T, 볶은콩가루 또는 날콩가루2T 1. 물에 밀가루3T을 풀고 고사리 넣어 바락바락 씻어내고 물에 헹궈 준비해주세요. 2. 끓는물에 고사리를 3분 가볍게 데쳐내주세요. 3. 데쳐낸 고사리를 찬물에 씻어 열기를 빼주고, 고사리 줄기 끝부분에 딱딱하거나 질긴부분을 제거해주세요. 4. 볼에 고사리를 넣고 진간장2T, 국간장1T, 참치액1T, 들기름2T 넣고 버무려준 후 상온에 5분정도 재워주세요. 5. 팬에 양념고사리를 넣고 수분이 거의 없어질때까지 센불로 볶아주세요. 6. 물을 1컵(200ml)정도 넣은 후, 콩가루2T를 넣고 잘 버무린 후 뚜껑을 덮고 6분간 수분이 약간 남을 정도까지 졸여주세요. ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) / @dragonrain 1컵 = 200ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!