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カレー粉でプロ級の味に！牛肉版ドライカレーの作り方

カレー粉でプロ級の本格味になる牛挽肉版のドライカレーの作り方を紹介です。玉ねぎや人参、ワインやジュースを使い自然な甘味を加え仕上げるドライカレーになっています。作り置き、または一晩寝かせる事でさらに美味しくなり、作り方も比較的簡単で味も絶品です！ 玉葱の甘味をしっかりと引き出す事が美味しく作るポイントです。また、寝かせてから温める場合は、塩分を控えめにして寝かせ、再度温めるときに塩分を調整して下さい。 （材料）3～4人前 牛挽肉・・・・250g 玉ねぎ・・・・半分 人参・・・・・80g ピーマン・・・1個 乾燥パセリ・・適量 （調味料） トマトピューレ大さじ2 中濃ソース・・大さじ2 ケチャップ・・大さじ2 醤油・・・・・小さじ2 赤ワイン・・・40cc 白ワイン・・・40cc りんごジュース40cc（果汁100%） バター・・・・5g おろしにんにく小さじ1 おろし生姜・・小さじ1 S＆Bカレー粉・大さじ1半 白胡椒・・・・小さじ半分 チキンコンソメ半分（固形） 塩小さじ・・・1/3 （ターメリックライス）1人前 ご飯・・・・・200g オリーブオイル適量 ターメリック・小さじ1 バター・・・・5g 【関連動画】 ご飯レシピ集    • 味付けも絶品のチキンライスの作り方【プロのフライパンレシピ】   最新動画のお知らせが届くようになります↓    / @masachanneltv1   #牛挽肉料理 #カレー粉 #一品料理マサちゃんねる