Скачать с ютуб 名店の冷やし中華を、味そのままに簡単レシピで再現する【冷やし鶏ごまそば】 в хорошем качестве

名店の冷やし中華を、味そのままに簡単レシピで再現する【冷やし鶏ごまそば】

動画内で取り上げたお店はこちらです 萬福 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A1301... 【材料】(1〜2人前) 鶏もも肉 1枚 300g 中華麺 1玉 卵 1個 きゅうり　1/2本 胡麻　適量 刻みネギ 適量 ●焼豚たれ 日本酒　大さじ2 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 オイスターソース　大さじ半 はちみつ　小さじ1 （砂糖大さじ半で代用可） ●胡麻たれ チャーシューの煮汁に 酢 大さじ1.5 練りごま 大さじ2 マヨネーズ　大さじ1/2 ごま油　大さじ1/2 水　大さじ2 醤油　大さじ1 【レシピ】 ①鶏もも肉を均一な厚みにし、耐熱容器に入れて600w、2分半、ひっくり返してもう2分半、そのまま庫内で5分おいておく。 ②鶏肉を6、7mmの厚さにカットし、バットに並べて冷蔵庫で冷やしておく。 ③余ったチャーシューの煮汁にタレの材料を入れて混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やす。 ④トッピングにきゅうりの千切り、錦糸卵、刻みネギを用意。 ⑤中華麺を茹でて冷水で締め器にもる。各種トッピングを載せ、タレを好みの量回しかけて完成 【動画内で使っていた道具】 使用している調理器具はROOMにまとめています。 https://room.rakuten.co.jp/room_38029... サブチャンネル    / @takeshima_office   Twitter   / kiwamimeshi   instagram   / kiwamimeshi   もんじゃ（犬）のチャンネルはこちら    / monja_diary   お仕事のご依頼はこちらにお願いします https://carry0n.co.jp/contact/corpora... ファンレター・プレゼントの送り先はこちら ----------------- 〒150-0011 東京都渋谷区東1-26-20 東京建物東渋谷ビル8階 株式会社Carry On 武島たけし宛 ※冷蔵・冷凍が必要な生モノの受付はできません ------------------------------------------------------------------------------------------- #武島たけし #極み飯