Скачать с ютуб ยำกุ้งแห้งกับขิงอ่อน | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 01-08-21) в хорошем качестве

ยำกุ้งแห้งกับขิงอ่อน | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 01-08-21)

#ยำกุ้งแห้งกับขิงอ่อน สั่งข้าวต้มร้อนๆทานทีไรขาดจานนี้ไม่ได้เลย ด้วยรสชาติที่มีความแซ่บซี๊ดจัดจ้านเผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ดร้อนหอมกำลังดีจากขิงอ่อน เค็มกลมกล่อมกรุบกรอบจากกุ้งแห้งคั่ว เปรี้ยวนำหวานปลายๆได้รสชาติและสรรพคุณไว้เสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายได้เป็นอย่างดีครับ ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย ส่วนผสม - กุ้งแห้ง - ขิงอ่อน - ผักกาดแก้ว - ผักชี - หอมแดง - พริกขี้หนู - มะนาว - น้ำปลา - น้ำตาลทราย วิธีทำ - กุ้งแห้ง, ผักกาดแก้ว ล้างน้ำให้สะอาด แล้วแช่น้ำทิ้งไว้ - ขิงอ่อนปอกเปลือก ล้างน้ำให้สะอาด หั่นเป็นแผ่นบาง แล้วซอยเป็นเส้นเล็ก - หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย ผักชีหั่นหยาบ เตรียมไว้ - ตั้งกระทะเปิดไฟ นำกุ้งแห้งที่แช่น้ำไว้ให้สะเด็ดน้ำ แล้วลงคั่วไฟให้กรอบ แห้ง หอม - ผสมน้ำยำในชามโดยใส่น้ำตาลทราย บีบน้ำมะนาวและน้ำปลา คนละลายให้เข้ากัน - ใส่ขิงซอย หอมแดงซอยและกุ้งแห้งคั่ว ผสมให้เข้ากันกับน้ำยำ - ตามด้วยพริกขี้หนูซอยและผักชี เคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน - นำผักกาดแก้ววางรองบนจานเสิร์ฟ ตามด้วยยำกุ้งแห้ง ตกแต่งด้วยผักชี พร้อมทานครับ ติดตามข่าวสารได้ที่ Facebook :   / yordchefthai.  . Line : @yordchefthai