Скачать с ютуб ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา แป้งเหนียวนุ่ม ไม่มีเตาอบก็ทำได้ ไส้ลาวาทะลักเน้นๆพร้อมคำนวณต้นทุน| ป้าหนึ่ง в хорошем качестве

ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา แป้งเหนียวนุ่ม ไม่มีเตาอบก็ทำได้ ไส้ลาวาทะลักเน้นๆพร้อมคำนวณต้นทุน| ป้าหนึ่ง

เมนูนี้รับประกันลาวาทะลักทุกลูก เข้มข้นหวานมัน แป้งเหนียวนุ่ม อร่อยสุดๆจริงๆค่ะ ที่สำคัญมีหรือไม่มีเตาอบก็ทำได้เพราะมีสอนอบด้วยเตาอบ หม้ออบลมร้อน หม้อทอดไร้น้ำมันและเตาแก๊ส นาทีที่ 11:13พิมพ์ผิดนะคะ ที่ถูกต้องคือ รีดแป้งให้กว้างพอที่จะห่อไส้ได้ ----------------------------- สอนค่อนข้างละเอียด รายละเอียดเยอะ ถ้าไม่ชอบสามารถกดดูคลิปแบบสั้นไม่มีเสียงบรรยายได้ทางนี้ค่ะ    • เปี๊ยะไข่เค็มลาวาไส้ทะลัก แป้งเหนียวน...   ----------------------------- ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านคลิกตรงนี้จ้า   / diymicrowavecakebynhomnueng   ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ https://www.facebook.com/groups/66836... ------------------------------ อยากได้วัตถุดิบ/อุปกรณ์บางตัวตามคลิปสามารถคลิกดูจากลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาด้วยตัวเองก่อนตัดสินใจสั่งซื้อนะคะ เครื่องปั่นแบบในคลิปใช้ตัวนี้ค่ะ https://shp.ee/rj9286p พิมพ์ซิลิโคนกุหลาบ5cm https://shp.ee/xy62g27 https://shp.ee/2kk38wh https://shp.ee/ecg68ig ที่ตักไอศครีม 5cm https://shp.ee/rntw2ra ถ้วยฟอยล์ 3219พร้อมฝา https://shp.ee/u36fu57 https://shp.ee/wj2cww7 เขียงSanrio https://shp.ee/95vwwvf https://shp.ee/x7r9guf https://shp.ee/sbn5edf ถุงมือยางสีชมพู https://shp.ee/3zvh6hf https://shp.ee/iqi85mf ----------------------------- สารบัญ 0:17 การเตรียมไข่เค็มด้วยวิธีอบหรือนึ่ง 1:03 การทำไส้ไข่แดงเค็มลาวา 2:47 การเทลงพิมพ์ 4:38 ถ้าไม่มีพิมพ์ทำยังไง 6:04 การทำแป้งชั้นนอก 8:24 การทำแป้งชั้นใน 9:12 การตัดแบ่งแป้งชั้นนอก 9:58 การตัดแบ่งแป้งชั้นใน 10:25 การห่อรวมแป้ง2ชั้นเข้าด้วยกัน 11:05 การรีดแป้งเตรียมห่อไส้ 12:51การทำไข่สำหรับทาหน้าขนม 13:40 การอบด้วยเตาอบ 14:44 การอบด้วยหม้ออบลมร้อน 15:24การอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน 16:05 การอบด้วยเตาแก๊ส 17:35 เก็บได้นานมั้ย 19:50 แพคเกจที่ใช้ 20:31 ต้นทุนวัตถุดิบ 23:37 ขายกี่บาทดี ---------------------------- วัตถุดิบสำหรับทำไข่ทาหน้าขนม ไข่แดง 1ฟอง น้ำ 1+1/2ช้อนชา สีผสมอาหารสีเหลืองตามชอบ --------------------------- งาขาว/งาดำ(ไม่ต้องคั่วก่อนใช้) ----------------------------- สูตรไส้ไข่เค็มลาวา(16ลูก) ไข่แดงเค็ม 10ลูก(130กรัม) แป้งข้าวโพด 100กรัม(3/4ถ้วยตวง) เนยสดรสจืด 60กรัม(1/4ถ้วยตวง) นมข้นจืด 150ml น้ำตาลทราย 120กรัม(1/2ถ้วยตวง) เกลือ 1/4ช้อนชา กลิ่นวนิลา 1/2ช้อนชา -------------------------- สูตรแป้งชั้นนอก(16ก้อน ก้อนละ28-29กรัม) แป้งสาลีอเนกประสงค์ 260กรัม(2ถ้วยตวง) น้ำตาลทราย 36กรัม(3ช้อนโต๊ะ) น้ำเย็น 110กรัม(เติมแค่100กรัมก่อน ถ้าแห้งไปค่อยเพิ่มน้ำ) น้ำมันพืช 56กรัม(1/4ถ้วยตวง)*ในคลิปใช้น้ำมันคาโนล่า ------------------------ แป้งชั้นใน(16ก้อน ก้อนละ 10-11กรัม) แป้งสาลีอเนกประสงค์ 130กรัม(1ถ้วยตวง) น้ำมันพืช 49กรัม(3+1/2ช้อนโต๊ะ) *ในคลิปใช้น้ำมันคาโนล่า #เปี๊ยะลาวา #ไข่เค็มลาวา #ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา