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RECETA: 🤤 Rosca de Reyes rellena de ganache de chocolate y nuez 🤤(Fácil, rápida y deliciosa)

Te dejo mi instagram para que me sigas y puedas hacerme sugerencias de paltillos o postres para realizar en el canal:   / ricardo_m_burgos   FACEBOOK:   / ricardoburgoscanaldecocina   Masa de rosca 330g harina de fuerza 5g sal 60g Mantequilla 12g levadura fresca 10g azúcar invertido 80g de azúcar 2g glicerina degrado alimenticio (Opcional) 85g huevo 100g leche Tapa vainilla 175g azúcar glas 195g harina 130g manteca vegetal 35g mantequilla 10g pasta de vainilla Tapa chocolate 175g azúcar glas 155g harina 130g manteca vegetal 40g mantequilla 50g cocoa Ganache de chocolate 100g chocolate semiamargo 100g crema para batir 20g mantequilla 60g nuez troceada Para decorar Brillo neutro 100 ate de tu preferencia 30g azúcar refinada 15g almendra fileteada El fermentado a 30°C es de un aproximado de dos horas, se debe de hornear a 160°C por 20 minutos o hasta que se dore como a ti te gusta. Música: Intro: Ryujin / Sound Jewel ♫Music By♫ ●DigitalTek & Amy Thornton - Fazed (Jay Sarma Remix) [Bass Rebels Release] ●Download/Stream - https://www.bassrebels.co.uk/ipromise