Скачать с ютуб RUDY CHOIRUDIN | SI HITAM KHAS MADURA YANG ENAKNYA POLL! ~ BEBEK IRENG в хорошем качестве

RUDY CHOIRUDIN | SI HITAM KHAS MADURA YANG ENAKNYA POLL! ~ BEBEK IRENG

RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI !!! ==================================== COOKWARE 👇👇 https://www.tokovicenza.com/product?s... https://www.tokovicenza.com/product?s... ===================================== INGREDIENTS PLATE 👇👇 https://www.tokovicenza.com/product?s... ===================================== BEBEK IRENG Recipe by Rudy Choirudin BAHAN 1: (BLENDER) 6 siung bawang putih 8 buah bawang merah 8 buah cabe keriting 20 buah cabe gandot merah 1 kelereng asem jawa tanpa biji 4 butir kemiri 3 cm jahe 4 cm lengkuas 1½ sdt kunyit bubuk 1 sdm ketumbar bubuk 1 sdt lada bubuk 1½ sdt garam 3 batan serau dirajang 8 lembar daun jeruk BAHAN 2: 750 ml air 1 ekor bebek potong 4 pagian 1 sdt kunyit bubuk yg dilarutkan dengan 4 sdm air dan 1 sdt garam 50 g koya kelapa haluskan hingga berminyak 1 sdt gula 400 ml minyak CARA MEMBUAT: 1. Campur bebek dengan larutan kunyit dan remat remat, biarkan sesaat sambil meracik bumbunya, setelah itu cuci bersih 2. Haluskan bahan 1 hingga cukup halus 3. Masukkan ke dalam alat memasak, bumbu halus, bebek dan air panaskan dengan api sedang hingga mendidih, kecilkan api tutup hingga bebek mulai empuk, buka tutupnya masak hingga bumbu redius 50% 4. Angkat bebek, sisihkan bumbunya 5. Panaskan minyak, goreng bebek hingga kuning keemasan angkat dan titiskan 6. Ambil 200 ml minyak bekas goreng bebek tumis sisa bumbu ungkepan hingga jumlah airnya habis, kecilkan api masukkan koya kelapa masak lagi hingga mulai gelap, masak terus hingga kehitaman matikan api dan langsung pindahkan ke mangkuk 7. Olesi bebek di piring saji, lumuri dengan bumbu iren, sajikan dengan nasi dan lalap 8. Hidangkan #resep #bebekmadura #rudychoirudin