Скачать с ютуб แกงคั่วสับปะรดหอยแมลงภู่ ร้าน The Rich Café (2/2) 13 ก.ย. 64 ครัวคุณต๋อย в хорошем качестве

แกงคั่วสับปะรดหอยแมลงภู่ ร้าน The Rich Café (2/2) 13 ก.ย. 64 ครัวคุณต๋อย

แกงคั่วสับปะรดหอยแมลงภู่ ร้าน The Rich Café อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย (ร้าน The Rich Café โทร. 08 4499 1096 , 08 4536 5325) แกงคั่วสับปะรดหอยแมลงภู่ ส่วนผสมเครื่องแกง 1 ข่าหั่นแว่น 5 แว่น 2 ตะไคร้ซอย 2 ต้น 3 ผิวมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ 4 พริกแห้งบางช้าง 2 เม็ด 5 พริกจินดาแห้ง 10 เม็ด 6 รากผักชีซอย 3 ต้น 7 หอมแดง 8 หัวย่อม 8 กระเทียมไทย 30 กลีบ 9 กระชายซอย 3 แง่ง 10 เกลือ 1 ช้อนชา 11 กะปิ ½ ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ตักเกลือลงครก ตามด้วยข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด พริกบางช้าง พริกจินดา โขลกให้แหลกดี ใส่รากผักชี กระชาย โขลกให้แหลก ใส่หอมแดง กระเทียม โขลกให้ส่วนผสมละเอียดเข้ากันดี ใส่กะปิ โขลกให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะพักไว้ ส่วนผสมแกงคั่วสับปะรดหอยแมลงภู่ 1 เครื่อแกงที่เตรียมไว้ 2 น้ำมันพืช สำหรับผัด 3 หัวกะทิ ¼ ถ้วยตวง 4 หางกะทิ 1 ถ้วยตวง 5 น้ำตาลมะพร้าว ½ ช้อนโต๊ะ 6 น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ 7 เนื้อสับปะรด 100 กรัม 8 หอยแมลงภู่ลวก 300 กรัม 9 ใบมะกรูด 5 ใบ 10 พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ ตามชอบ วิธีทำ 1 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อนดี ตักเครื่องแกงลงผัดให้หอม เติมหัวกะทิ คนให้เข้ากัน ผัดให้แตกมันดี ใส่หางกะทิ คนให้เข้กัน รอให้เดือดสักครู่ ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา คนให้เข้ากัน รอให้เดือดสักครู่ 2 ชิมรส ปรุงเพิ่ม ตามชอบ ใส่เนื้อสับปะรด หอยแมลงภู่ คนให้เข้ากัน รอให้เดือดอีกครั้ง ใส่ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าแดง คนให้เข้ากัน รอให้เดือดอีกครั้ง ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ #ครัวคุณต๋อย #หอยแมลงภู่ #สับปะรด #แกงคั่ว #แกงคั่วสับปะรดหอยแมลงภู่ #ร้านTheRichCafé #แจกสูตร #เมนูอร่อย ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่ กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่ Youtube :    / borntvofficial   Facebook :   / todayshowtv   Googleplus:https://plus.google.com/u/0/b/1121499...