Скачать с ютуб หอยแมลงภู่ผัดซอสโหระพา ร้านข้าวแกงคุณยาย (2/2) 8 มี.ค. 66 ครัวคุณต๋อย в хорошем качестве

หอยแมลงภู่ผัดซอสโหระพา ร้านข้าวแกงคุณยาย (2/2) 8 มี.ค. 66 ครัวคุณต๋อย

หอยแมลงภู่ผัดซอสโหระพา ร้านข้าวแกงคุณยาย อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย (ร้านข้าวแกงคุณยาย โทร. 06 4059 7890 , 06 4789 9054) หอยแมลงภู่ผัดซอสโหระพา ส่วนผสมลวกหอยแมลงภู่ 1 น้ำสะอาด ตามชอบ 2 โหระพาทั้งกิ่ง ตามชอบ 3 หอยแมลงภู่พร้อมปรุง ตามชอบ 4 เกลือ ตามชอบ 5 น้ำตาลทราย ตามชอบ 6 น้ำมันพืช ¼ ถ้วยตวง ตามชอบ 7 ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ ตามชอบ วิธีทำ 1 ตั้งกระทะ ใส่น้ำสะอาด 1 ถ้วยตวง ต้มให้เดือด ใส่เกลือ โหระพา วางตะแกรงลงในกระทะ ใส่หอยแมลงภู่ ปิดฝาอบ 5 นาที เปิดฝา ปิดไฟ ตักหอยแมลงภู่ขึ้นจากกระทะ แช่น้ำเย็น แกะเอาแต่เนื้อ ใส่ภาชนะพักไว้ 2 ตั้งกระทะ ใส่น้ำสะอาด 1 ถ้วยตวง ใช้ไฟกลาง รอให้เดือด ใส่เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช ใบมะกรูด ต้มให้เดือดสักครู่ ใส่เนื้อหอยแมลงภู่ (ข้อที่ 1) ต้มประมาณ 3 นาที ช้อนขึ้นจากกระทะ นำไปล้างน้ำสะอาด ใส่ภาชนะพักไว้ ส่วนผสมหอยแมลงภู่ผัดซอสโหระพา 1 เนื้อหอยแมลงภู่พร้อมปรุง 300 กรัม 2 เกลือ 1 ช้อนชา 3 พริกไทยดำเม็ด 10 กรัม 4 รากผักชี 10 กรัม 5 กระเทียมไทย 20 กรัม 6 พริกจินดาแดง 10 เม็ด 7 พริกเหลือง 2 เม็ด 8 น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ 9 ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ 10 พริกไทยดำป่น ½ ช้อนโต๊ะ 11 ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ 12 น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 13 ดอกกะเพรา ¼ ถ้วยตวง วิธีทำ 1 ตักเกลือใส่ครก ตามด้วยพริกไทยดำเม็ด โขลกให้แตก ใส่กระเทียม พริกจินดาแดง พริกเหลือง โขลกให้ส่วนผสมแหลกเข้ากันดี ตักใส่ภาชนะพักไว้ 2 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อนดี ใส่เครื่องแกง (ข้อที่ 1) ผัดให้หอมดี ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม พริกไทยดำป่น ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดให่เข้ากัน ชิมรสปรุงเพิ่ม ตามชอบ ใส่หอยเนื้อหอยแมลงภู่ ผัดให้เข้ากัน รอให้เดือดสักครู่ ตักเสิร์ฟ #ครัวคุณต๋อย #หอยแมลงภู่ #ซอสโหระพา #ร้านข้าวแกงคุณยาย ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่ กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่ Youtube :    / borntvofficial   Facebook :   / todayshowtv   Website : https://www.kruakhuntoi.com Googleplus:https://plus.google.com/u/0/b/1121499...