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LE JAMBALAYA -- UN RIZ AUX SAUCISSES ET AU POULET INCROYABLE!

'Le Jambalaya est une spécialité culinaire à base de riz originaire de la Louisiane aux Etats-unis. Il est aux Americains ce que la Paella est aux Espagnols, la Kabsa aux Arabes ou le Byriani est aux Indiens. Il s'agit d'un plat riche et complet que l'on peut agrémenté avec différentes sources de protéines comme du poulet, des saucisses et des crevettes. Evidemment vous trouverez ici la recette parfaite avec une préparation simple et accessible à tous. PS : Evidemment qu'il y'a de l'ail et du piment ! Bon appétit, et n'oubliez pas de vous abonner, et d'activer la cloche 🔔 pour ne rater aucune recette ! Épices Cajun maison :    • CREVETTES EPICEES SAUCE CAJUN -- NOUV...   🤩Mon livre de recettes autour du monde🤩 👉 https://linktr.ee/foodislove4 👈 PLUS DE RECETTES FOOD IS LOVE : ▶    • UN RIZ AU POULET délicieux et sans pr...   ▶    • BYRIANI DE POULET -- FOOD IS LOVE   ▶    • BURGER à la MERGUEZ -- LE MÉDITERRANÉ...   ▶    • MON ROUGAIL SAUCISSE -- FOOD IS LOVE   Me suivre : ▶ S'abonner : https://cutt.ly/4pPTbzD ▶ Me suivre sur Instagram :   / foodislove40   ▶ Me suivre sur facebook :   / foodislove40   Mon matériel de cuisine (liens affiliés amazon) : ▶ Mon blender https://amzn.to/3sMuI2P ▶ Mon tajine en fonte : https://amzn.to/3w40RX8 ▶ Mon couvercle universel : https://amzn.to/3sfw58O ▶ Mon presse agrumes : https://amzn.to/3LkgmyO ▶ Mon presse ail : https://amzn.to/31tWfsK ▶ Mes cuilleres doseuses : https://amzn.to/34Dl9HU ▶ Mon zesteur/rape à fromage : https://amzn.to/3cwPmgS ▶ Ma poele en fonte : https://amzn.to/37ESckj ▶ Ma cocotte en fonte basse : https://amzn.to/3EOMf0j ▶ Ma cocotte en fonte ovale : https://amzn.to/3w1wpNj ▶ Ma cocotte en fonte ronde : https://amzn.to/3sPEKyV ▶ Mon hachoir electrique (nouveau modele) https://amzn.to/30G2Lw1 ▶ Mon couteau de chef : https://amzn.to/3qWPxrN ▶ Mon couteau santoku : https://amzn.to/388yRF8 ▶ Mon couteau à desosser : https://amzn.to/2PqmGwJ ▶ Mon fusil à aiguiser : https://amzn.to/39gzEnJ ▶ Mes gants anti chaleur : https://amzn.to/2Pyrpg9 ▶ Mes verres à bec pyrex : https://amzn.to/38ntEth ▶ Mes thermometres de cuisine : https://amzn.to/3beBffg https://amzn.to/3rR4gWp ▶ Ma plaque de cuisson : https://amzn.to/3m5zRPU ▶ Ma plaque de cuisson (gaz) : https://amzn.to/36LYxK4 ▶ Mon robot multifonctions : https://amzn.to/2RkKZxF Mon matériel pour filmer (liens affiliés) : ▶ Ma camera principale Sony A6600 : https://amzn.to/3y2EFLB ▶ Mon objectif sony 16 55mm : https://amzn.to/3vVfzwk ▶ Ma camera secondaire sony ZV-1 : https://amzn.to/3w2Zp7d ▶ Mon eclairage1 : https://amzn.to/3tEXeBY ▶ Mon eclairage2 : https://amzn.to/3hAnlYx ▶ Mon trépied camera1 : https://amzn.to/3blPZIS ▶ Mon trépied camera2 : https://amzn.to/3oqRM4K Les ingrédients (5 à 6 personnes) 500gr de riz long 1 litre de bouillon (volaille ou légumes) 4 à 6 cuisses de poulet 400gr de saucisses (andouillette, chorizo, suçuk) 1 oignon 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 piment frais 2 branches de céleri 2 cebetes 6 gousses d'ail 2 CAS d'épices cajun 2 CAS d'huile de tournesol sel, poivre Pour le roux brun : 10cl d'huile végétale (ou 5cl d'huile et 50gr de beurre ou graisse animale) 100gr de farine La musique : ▶ High Noon - TrackTribe ▶ Spooky Boop - Otis McDonald