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LE BOEUF EN SAUCE PARFAIT POUR CET HIVER

De la viande de boeuf fondante dans une sauce incroyable, prête à vous chauffer tout l'hiver. Avec cette recette à la cuisson lente mais très facile à préparer vous allez tout simplement devenir le maître du ragout. Pour le sublimer vous n'aurez qu'à le servir avec une bonne purée de pommes de terre, des frites ou tout modestement avec du riz ou des pâtes. Le ragout de boeuf ultime!!!! Bon appétit, et n'oubliez pas de vous abonner, et d'activer la cloche 🔔 pour ne rater aucune recette ! 🤩Offrez vous ou offrez à vos proches mon livre de recettes autour du monde🤩 👉 https://linktr.ee/foodislove4 👈 PLUS DE RECETTES FOOD IS LOVE : ▶    • BOEUF CAROTTES AUX LENTILLES -- LA3DE...   ▶    • RIZ PILAF LIBANAIS à la VIANDE HACHÉE...   ▶    • ESCALOPE DE POULET À LA SAUCE MOUTARD...   ▶    • MON COUSCOUS -- BERBOUCHA IS LOVE -- ...   Me suivre : ▶ S'abonner : https://cutt.ly/4pPTbzD ▶ Me suivre sur Instagram :   / foodislove40   ▶ Me suivre sur facebook :   / foodislove40   Mon matériel de cuisine (liens affiliés amazon) : ▶ Mon blender https://amzn.to/3sMuI2P ▶ Mon tajine en fonte : https://amzn.to/3w40RX8 ▶ Mon couvercle universel : https://amzn.to/3sfw58O ▶ Mon presse agrumes : https://amzn.to/3LkgmyO ▶ Mon presse ail : https://amzn.to/31tWfsK ▶ Mes cuilleres doseuses : https://amzn.to/34Dl9HU ▶ Mon zesteur/rape à fromage : https://amzn.to/3cwPmgS ▶ Ma poele en fonte : https://amzn.to/37ESckj ▶ Ma cocotte en fonte basse : https://amzn.to/3EOMf0j ▶ Ma cocotte en fonte ovale : https://amzn.to/3w1wpNj ▶ Ma cocotte en fonte ronde : https://amzn.to/3sPEKyV ▶ Mon hachoir electrique (nouveau modele) https://amzn.to/30G2Lw1 ▶ Mon couteau de chef : https://amzn.to/3qWPxrN ▶ Mon couteau santoku : https://amzn.to/388yRF8 ▶ Mon couteau à desosser : https://amzn.to/2PqmGwJ ▶ Mon fusil à aiguiser : https://amzn.to/39gzEnJ ▶ Mes gants anti chaleur : https://amzn.to/2Pyrpg9 ▶ Mes verres à bec pyrex : https://amzn.to/38ntEth ▶ Mes thermometres de cuisine : https://amzn.to/3beBffg https://amzn.to/3rR4gWp ▶ Ma plaque de cuisson : https://amzn.to/3m5zRPU ▶ Ma plaque de cuisson (gaz) : https://amzn.to/36LYxK4 ▶ Mon robot multifonctions : https://amzn.to/2RkKZxF Mon matériel pour filmer (liens affiliés) : ▶ Ma camera principale Sony A6600 : https://amzn.to/3y2EFLB ▶ Mon objectif sony 16 55mm : https://amzn.to/3vVfzwk ▶ Ma camera secondaire sony ZV-1 : https://amzn.to/3w2Zp7d ▶ Mon eclairage1 : https://amzn.to/3tEXeBY ▶ Mon eclairage2 : https://amzn.to/3hAnlYx ▶ Mon trépied camera1 : https://amzn.to/3blPZIS ▶ Mon trépied camera2 : https://amzn.to/3oqRM4K Les ingrédients pour 4 ou 5 pers 1.2 à 1.5kg de boeuf (paleron, gîte ou joue de boeuf) 400gr d'oignon rose 400gr de carotte 200gr de céleri 2 gousses d'ail 1 CAS de tomate concentrée 1 litre de bouillon de boeuf 30gr de farine 15cl de vin rouge 25gr de chocolat noir 80% cacao 3 ou 4 baies de poivre de Jamaïque 1 clou de girofle 1/4 CAC de poivre noir 2 feuilles de laurier 3 brins de thym Sel La musique : ▶ Emotional Mess - Amy Lynn & the Honey Men ▶ Puppy Love - Jeremy Blake