Скачать с ютуб 초콜릿 미니 정원케이크 만들기/ how to make a chocolate mini garden cake в хорошем качестве

초콜릿 미니 정원케이크 만들기/ how to make a chocolate mini garden cake

안녕하세요 슈가포그입니다~! 오늘은 미니 정원 케이크를 만드는 것을 보여드리려고 해요~ 상큼한 맛을 위해 라즈베리잼을 넣어주었고 정원의 흙을 표현하기 위해 코코아크럼블을 만들어서 장식하였어요 담장을 표현한 초콜릿 겉부분은 초콜릿을 굳힌 뒤 칼로 긁어주었어요~ 부드러운 화이트가나슈크림과 상큼한 잼 그리고 코코아크럼블이 합쳐지니 마치 한국의 아이스크림 ‘돼지바’ 맛이 나더라구요 ㅎㅎ 함께하는 모든 순간이 달콤하고 특별하길 바랍니다! Have a good day💕 “좋아요“와 ”구독“은 저에게 아주 큰 힘이 됩니다! 👍재료와 만드는 과정 🍭whitechocolate cream 화이트초콜릿 휘핑크림(하루 전날 만들어 냉장보관) heavy cream A 생크림A 110g whitechoco 화이트초코 120g heavy cream B 생크림b 130g 1.데운 생크림A와 화이트초코를 잘 섞어주세요 2.생크림b를 넣고 섞은 후 하루동안 냉장 숙성시켜주세요 🍭biscuit 비스퀴 (팬 사이즈 30*25cm) yolk 노른자 30g egg 달걀 100g sugar A 설탕A 80g egg white 흰자 60g sugar B 설탕B 25g cake flour 박력분 50g 1.믹싱볼에 노른자,달걀,설탕a를 넣고 뽀얗게 휘핑합니다 2.흰자와 설탕 b를 넣고 머랭을 만듭니다 3.1에 2를 넣고 섞은 후 체 친 박력분을 넣고 섞은 후 팬에 펼쳐 180도 오븐에서 10분정도 구워줍니다 🍭raspberry jam 산딸기 잼 raspberry puree 산딸기퓌레 100g sugar 설탕 20g pectin 펙틴 2g 1.냄비에 산딸기퓌레를 넣고 데우다가 설탕과 펙틴 섞은 것을 넣고 끓여주세요 2.다 끓인 후 식혀주세요 🍭choco crumble 초코크럼블 butter 버터20g sugar 설탕20g cake flour 박력분20g almond powder 아몬드파우더20g cocoapowder 코코아파우더 4g oatmeal 오트밀20g 1.푸드프로세서에 버터,설탕,체친 가루류, 오트밀을 넣고 소보로 상태가 될때까지 냉장보관해주세요 2.170도 오븐에서 13분 정도 구워주세요 🌤️instagram: www.instagram.com/sugarfog_dessert #gardencake#rasberrycake#baking#asmr#dessert 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : A Peaceful Afternoon -    • [브금대통령] (힐링/서정/Healing) A Peaceful Af...