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Pudim de Pão de Padaria - Mulheres (05/06/2021)

MAIS QUE BANQUETE 🤤🍮 Vamos aprender a fazer um delicioso PUDIM DE PÃO DE PADARIA pelo confeiteiro Estefano Zaquini. #MaisUmPedaço #Pudim #PudimDePão . . Ingredientes do pudim: 3 pães amanhecidos (tipo francês) 600 ml de leite integral 3 ovos 1 caixinha de leite condensado 1 caixinha de creme de leite (200 ml) 10 ml de essência de baunilha Ingredientes da calda: 250g de açúcar refinado 10 ml de vinagre branco 200 ml de água morna Modo de preparo do pudim: Em uma tigela, esmigalhar os pães e hidratar com o leite, deixar descansar por alguns minutos, levar ao liquidificador e bater muito bem, adicionar os outros ingredientes do pudim e bater bem. Passe pela peneira e coloque na forma de pudim já com o caramelo, leve ao forno coberto com papel alumínio, por 45 minutos a 160 C. Desenforme frio. Modo de preparo da calda: Em uma panela aquecida, coloque o açúcar refinado, e mexa sempre até todo o açúcar estar derretido, até chegar a cor de guaraná, adicione o vinagre, e mexa bem, coloque a água morna e deixe reduzir a ponto de calda. Confira também as outras páginas do programa: Site - http://tvgazeta.com.br/mulheres Facebook -   / gazetamulheres   Twitter -   / gazetamulheres   Instagram -   / gazetamulheres