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【コーヒー焙煎】想定外のうまさ、マラゴジッペはライムジュースの味わいだった【グアテマラ,ティピカ変異種】

前からずっと飲んでみたかったマラゴジッペを飲んでみました 想定外のデカさ、そして予想もしていない「すっきり爽快ライムジュース」のような味わいのコーヒーでとても美味しかったです 【目次】 0:16 本日の生豆 0:49 生豆の情報 2:08 軽量・ピッキング 2:52 焙煎 3:20 焙煎結果 4:20 焙煎豆の確認 4:37 焙煎度の計測 5:22 抽出 6:13 テイスティング 9:13 まとめ 【本日の生豆】 グアテマラ コバン オーロラ農園 マラゴジッペ ウォッシュ https://uminomukou.bcart.jp/product.p... 【使用した機材一覧】 焙煎機：KAKACOO G400 https://amzn.to/43v0SR1 冷却器：KAKACOO コーヒー豆冷却器 https://amzn.to/3DgBmUU 温度計：PerfectPrime TC0301, 2-Ch 熱電対温度計Kタイプ https://amzn.to/3KQZaTn テストスプーン(旧): AOOSY スプーン2本セット22.5cm https://amzn.to/3DuvBmF テストスプーン:(新) 遠藤商事 業務用 アンザシ 18-0ステンレス https://amzn.to/3H5NCJC ケトル：電気ケトル 温度調節 1.0L コーヒーケトル 細口 https://amzn.to/48utpJX スケール：Litake キッチンスケール https://amzn.to/3tySHY0 色差系：サトテック ポータブル色差計 TES-3250 https://item.rakuten.co.jp/satoshouji... クレバードリッパー：E.K.INT'L CLEVERクレバーコーヒードリッパーSサイズ アバカフィルター：三洋産業 アバカコーヒーフィルター１０２ https://amzn.to/3U3kf2C #コーヒー焙煎 #グアテマラ #海ノ向こうコーヒー #KAKACOOG400 #ティピカ #マラゴジッペ