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【コーヒー焙煎】想像以上に色が濃いデカフェの生豆が想像以上に美味しかったです【オーガニック, フェアトレード, まだゆめのつづき】

初めてデカフェのコーヒー生豆を焙煎して飲んでみましたがとても美味しかったです。 デカフェの生豆を見るのは初めてだったので、色の濃さと香りに衝撃を受けましたが、焼いてみたらいつものコーヒーと大きく変わらなかったので、定期的に飲んでみたいと考えております。 【動画で登場している焙煎機や道具】 KAKACOO G400：https://amzn.to/43v0SR1 コーヒークーラー：https://amzn.to/3DgBmUU デジタル温度計：https://amzn.to/44Puqde スケール：https://amzn.to/4fCMld7 HARIO スイッチ：https://amzn.to/3RIkcqU フィルター：https://amzn.to/3XG6vg6 【今回生豆を購入したまだゆめのつづきさんについて】 まだゆめのつづきさんは静岡県浜松市の生豆を販売している業者さんです。 適正な価格で継続的に輸入するというフェアトレードを行っているので、生産国に負担をかけることなく、現地の方々が自立した生活を送ることができるような支援を行なっていたり、農薬不使用のオーガニックな生豆を販売しております。 創業秘話や代表のブログから会社のイメージがすごく想像できますので、豆を購入する前に見ていただくとより到着と焙煎、味わいが楽しめるかと思います。 https://www.hagukumuhito.net/ 【今回購入した生豆】 カフェインレス コーヒー (デカフェ) 生豆 フィンカ・ドン・ラファ ウォッシュト 1kg 農薬不使用 しっかりと甘みがあり、すっきりとしたアフターテイスト。「あなたの人生で一番おいしいデカフェ」を！ https://www.mvcoffee.net/?pid=164404374 【プロファイルについて】 プロファイルはOKB Coffeeのブログで公開しております。 https://okb.coffee/blogs/66936546aca5... 【目次】 0:11 本日の内容について 0:46 デカフェについて 1:00 カフェインを抜く工程について 2:02 購入した生豆 3:37 欠点豆について 4:27 焙煎について 7:10 焙煎豆の確認 7:28 焙煎度の計測 7:37 抽出 8:13 テイスティング 9:45 まとめ #コーヒー #コーヒー焙煎 #デカフェ #まだゆめのつづき #カフェインレス