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COMIDA SAUDÁVEL PARA A VIDA REAL | MARINA MORAIS

O NOSSO NOVO LIVRO ESTÁ À VENDA EM PRÉ-LANÇAMENTO COM FRETE GRÁTIS, VALOR PROMOCIONAL E PRESENTE! Aproveite aqui: https://www.marinamorais.com/product-... Bolo de Chocolate sem Farinha Rendimento: 12 porções Nível de dificuldade: fácil. Tempo de preparo: 50min Armazenamento: na geladeira por até 5 dias. INGREDIENTES 6 ovos 1/2 xícara de açúcar de coco (95g) 6 colheres de óleo de coco (90g) 225g de chocolate amargo (sem leite) Opcional: cacau em pó ou açúcar de confeiteiro para polvilhar por cima MODO DE PREPARO Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda de fundo removível com óleo de coco. Lembre-se de untar as paredes internas da forma completamente, uma vez que o bolo sobe bastante durante o cozimento no forno. Quebre os ovos separando as claras das gemas. Reserve. Em banho-maria, derreta o chocolate com o óleo de coco. Quando o chocolate e óleo de coco estiverem bem derretidos, retire do banho-maria e misture bem. Acrescente as gemas ao chocolate uma a uma, mexendo vigorosamente e sem parar com um fouet ou espátula de silicone enquanto adiciona as gemas. A mistura deve ficar homogênea e brilhante. Reserve para que a mistura esfrie um pouco. Na batedeira com a pá de batedor de arame, bata as claras até chegarem a picos médios. Acrescente o açúcar de coco as claras e bata até virar um merengue castanho brilhante e com picos firmes e flexíveis. Pegue 1/3 do merengue e adicione ao chocolate com gemas. Misture vigorosamente até obter uma mistura mais leve com alguns traços de merengue. Acrescente o restante do merengue em mais duas adições, mas desse vez misturando delicadamente com movimentos envolventes de dentro para fora. Utilize uma espátula de silicone para isso. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno para assar por 40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar, é normal que o bolo "murche". Desenforme o bolo e salpique sobre ele cacau ou açúcar de confeiteiro. Comentário da Marina: Sem farinha e sem leite, mas com muito sabor! Esse bolo é para verdadeiros amantes de chocolate. Ele é intenso porque é feito com chocolate amargo e cacau e tem uma textura leve que derrete na boca por conta do merengue de claras e açúcar de coco! 🥝 CONHEÇA NOSSO CURSO: https://www.marinamorais.com/descobri... 💌 Entre no meu canal do telegram para eventos e outras novidades: https://www.marinamorais.com/grupo-te... 🌿 Nosso Instagram:   / _marinamorais_   Se você chegou agora, deixa eu me apresentar: sou Marina, nutricionista e gastróloga e aqui no canal compartilho dicas, ideias, receitas e ferramentas para ajudar você na sua caminhada em direção a uma vida mais saudável! Seja bem-vindo e fique à vontade por aqui! É um prazer te ter conosco! O QUE USAMOS NA COZINHA?» Jogo de Panela Zwilling: https://amzn.to/3ew4kCY Maquina de lavar louça: https://amzn.to/3vnoPtn Panela Polishop: https://amzn.to/3iHw092 Geladeira: https://amzn.to/33VXMuh Faca: https://amzn.to/2Y22B19 Batedeira: https://amzn.to/30TAKSG Liquidificador: https://amzn.to/2PPvCZF Câmera: https://amzn.to/3kGUmBs Panela de pressão elétrica: https://amzn.to/3wAMw1y