Скачать с ютуб রবিবার মানেই স্বাদ আহ্লাদের দিন🥰 в хорошем качестве

রবিবার মানেই স্বাদ আহ্লাদের দিন🥰

প্রেসার কুকারে যে এত ভালো মাটন রান্না করা যায় তা আমার জানাই ছিল না😱 মাটনের পিস গুলোকে ভালো করে ধুয়ে একে একে সব সবজি গুলো কেটে নিয়েছি যেমন পিয়াজ ,আদা ,রসুন ,আলু ,পেঁপে, গাজর ,বিন্স আর কাঁচা লঙ্কা | প্রেসার কুকারের ভেতরে অল্প সাদা তেলে দুটো তেজপাতা , গোটা গরম মসলা আর গোটা গোলমরিচ ফোড়ন দিয়ে তাতে আদা থেঁতো আর রসুন থেঁতো দিয়ে ভালো করে নাড়িয়ে , পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভেজে , ওপর থেকে ধুয়ে রাখা মাটন দিয়ে দিতে হবে | 5 মিনিট মতন রান্না করে নিতে হবে | এরপর ওপর থেকে সব কাঁচা সবজি গুলো দিয়ে দিতে হবে , সাথে দিতে হবে পরিমাণমতো নুন , চিনি , গোলমরিচ গুঁড়ো আর চার কাপ জল দিয়ে ভালো করে সবকিছু মিশিয়ে নিয়ে প্রেসারের ঢাকনা বন্ধ করতে হবে| এরপর 30 থেকে 40 মিনিট অপেক্ষা করলেই তৈরি হয়ে যাবে নরম তুলতুলে মাটন স্টু যা স্বাস্থ্যের পক্ষে খুবই ভালো | উপর থেকে গোলমরিচ গুঁড়ো আর অল্প বাটার দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে | তোমাদের কেমন লাগলো অবশ্যই জানিও❤️