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Gulasch hat viele Gesichter – eines davon ist die Zubereitung nach Szegediner Art. Was es damit auf sich hat und wie er den würzigen Eintopf zubereitet und wo dessen Name seinen Ursprung hat, erfahrt ihr im Video. Viel Spaß und guten Appetit! Z U T A T E N : Je 500g Schwein und Rind 1 KG geschälte Zwiebeln 3 Möhren 1 Knolle Sellerie 500g Sauerkraut (Abtropfgewicht) 300ml Weißwein 400g saure Sahne 2 EL Tomatenmark 1 EL Paprika Edelsüß 1 TL Cayenne 1 TL geräuchertes Paprikapulver 1 EL Kümmel Salz und Pfeffer Neutrales Pflanzenöl –– Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter: 02363 / 3770 – [email protected] – www.jammertal.de