Скачать с ютуб Приготовили вкусный крем-суп из Батата с блендером Kitfort KT-1368 в хорошем качестве

Приготовили вкусный крем-суп из Батата с блендером Kitfort KT-1368

Пецепт "Крем-суп из батата" Необходимые ингредиенты на 6 порций: 1. Батат - 3 штуки среднего размера 2. Морковь - 2 штуки 3. Картофель - 2 средних штуки 4. Зелень - несколько пучков (петрушка или укроп) 5. Чеснок - 3-4 зубчика 6. Луковица - 1 штука 7. Оливковое масло - 2-3 столовые ложки 8. Соль/перец по вкусу 9. Сыр - твердых сортов 100 гр. 10. Грибы - шампиньоны 100-150 гр. 11. Сливки - 100 мл. Пошаговое приготовление: Шаг 1: батат, картофель и морковь моем, чистим, режем крупными кусками. Шаг 2: лук шинкуем, чеснок раздавливаем ножом. Обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета. Шаг 3: нарезанные овощи добавляем к поджарке из лука и чеснока, заливаем кипятком, чтобы вода покрывала содержимое кастрюли. Томим под крышкой на медленном огне полчаса. Шаг 4: добавляем в кастрюлю зелень, соль и перец по вкусу. Томим еще пару минут и выключаем. Шаг 5: суп перебиваем в пюре при помощи блендера, добавляем сливки. Подаем, положив на середину грибы и присыпав сверху твердым тертым сыром типа «Пармезан». Он придаст блюду дополнительную пикантность. Приятного аппетита!