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Recette Tom Yam Koung (ต้มยำกุ้ง) - Soupe Thaïe aux crevettes

Ateliers de cuisine de la Maison de la Thaïlande à Paris : http://maison-thailande.com/content/1... Les chefs de la Maison de la Thaïlande vous livrent leurs secrets pour découvrir la préparation des incontournables de la cuisine Thaïe ! La fameuse soupe aux crevettes thaïes est un des plats emblématiques de la cuisine thaïe à travers le monde. Il s'agit d'une soupe très parfumée, aux arômes de citronnelle et de galanga, relevée de piments rouges et verts. Les crevettes y sont accompagnées de champignons. Cette recette peut être réalisée avec ou sans lait de coco. Ateliers de cuisine de la Maison de la Thaïlande Le soir en semaine ou le samedi midi 3, boulevard Morland - 75004 Paris 01 44 61 31 66 www.maison-thailande.com

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