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廣島燒/Hiroshima Yaki |MASAの料理ABC

廣島燒跟大阪燒到底哪裡不一樣？ 看這個影片就可以知道廣島燒的做法！ 雖然外觀很像 做法很不一樣 請大家看看 哪個比較喜歡喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 廣島燒/広島焼き [2個份] 低筋麵粉 Cake flour—80g 水 Water—120cc 柴魚片 Katsuo bushi—少許 高麗菜 Cabbage—300g 天婦羅球 Tenkasu—20g 油麵 Chinese noodles—240g 豬排醬 Tonkatsu sauce—50g 五花肉 Sliced pork—8片 鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper—適量 雞蛋 Eggs—2個 豬排醬 Tonkatsu sauce—適量 美乃滋 Mayonnaise—適量 海苔粉 Aonori—少許 醬油 Soy sauce—適量 白醋 Vinegar—適量 辣油 Chili oil—適量 大阪燒做法：   • 海鮮鬆軟大阪燒做法/ seafood okonomi yaki《MASAの...   天婦羅做法：   • 綜合天婦羅/Assorted Tempura |MASAの料理ABC   ＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝.. ＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated! ◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_p... ------------------------------------------------------------------- ＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅   / masaabc1   ＊MASA Facebook：  / masa.abc   ＊Instagram：Instagram.com/masa_cookingram ＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book ＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ＊砧板：W2 WOOD X WORK ＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋 ＊鍋具：BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋 ＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ＊BGM： MusMus OtoLogic 甘茶の音楽工房 ポケットサウンド PremiumBeat -Studio Le Bus -Joe Sacco -Kyon -Smithereens