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ｲﾝｽﾀ6.8万保存された！お鍋で作る喫茶店風固めプリンのレシピHow to make Japanese coffee shop-style hardened flan

レトロプリンの固さ甘さ抜群なバランスのレシピ👍 焦がしカラメルプリン【W18.5×D18.5×H5.5cm】 ※イワキの1.2L耐熱ガラス容器を使用してます😊 カラメル用 ●グラニュー糖　70g ●お水　大さじ1 ●色を止める為のお水　大さじ1 プリン生地 ●卵　4個 ●牛乳　400ml ●グラニュー糖　50g ●バニラエッセンス　数滴 ※バニラビーンズを使うともっと美味しいです ●型に塗るバター　適量 ①小鍋にグラニュー糖と水大さじ1を混ぜたら火にかけ、茶色く香ばしい色になったら、色止めのお水大さじ1を加えます。 ②熱いうちにバターを塗った型に流し入れ、冷ましておきます。 ③ボウルに卵を割り入れよく混ぜます。その後に砂糖、温めた牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜます。 ④一度漉したら②にゆっくり流し入れます。 ⑤大きな深めのフライパンに水を張り、型を入れラップ（蓋）をします。お湯が沸いたら蓋をして15分蒸し、火を止めて15分置いたら取り出し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。 #固めプリン #簡単デザート #すぐ出来るおやつ #おやつの時間 #おやつタイム #卵レシピ #子どもが喜ぶおやつ #子供のおやつ