Скачать с ютуб HOMEMADE MARTABAK TELUR KRIUK DAN SAPI LADA HITAM EMPUK в хорошем качестве

HOMEMADE MARTABAK TELUR KRIUK DAN SAPI LADA HITAM EMPUK

RESEP MARTABAK TELUR KULIT LUMPIA BAHAN : -Daging sapi giling 500 gram ( Bisa diganti dengan daging ayam ) -6-10 Butir Telur -5 Batang daun bawang dipotong-potong -Kulit Lumpia 20 lembar ( Atau kulit bisa buat sendiri ) -Minyak Goreng BUMBU : -1 Bawang bombay dipotong2 dadu -10 Siung bawang putih dicincang -Bubuk curry 2 sdt ( Atau sesuai selera ) -Bubuk Merica 1 1/2 sdt -Gula sehat 1 sdt ( Atau gula pasir ) -Garam 1 sdt atau sesuai selera -Bubuk Kaldu 1 1/2 sdt CARA MEMBUAT MARTABAK TELUR : -Panaskan minyak diwajan lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu -Masukan daging sapi giling, masak sebentar -Masukan bumbu halus, masak hingga matang -Lalu masukan daun bawang dan telur, masak sebentar -Sisihkan dan tunggu isi martabak agak dingin sebelum diisikan ke kulit lumpia -Taruh lembaran kulit lumpia diatas papan lalu kasih isi martabak dan lipat kotak ( Kasih sedikit air diujung kulit saat dilipat ) -Panaskan minyak goreng diwajan lalu goreng martabak hingga kuning matang -Sajikan martabak telur bersama cabe, acar atau saus sesuai selera masing2 ——————- RESEP DAGING SAPI LADA HITAM BAHAN : -Daging Sapi 1 kg, diiris tipis-tipis -Bawang Bombay 3, diiris tebal -Paripka Merah 2, dipotong panjang -Wortel 3, dikupas dan diiris panjang -Zucchini 3, dipotongpanjanb tebal -Broccoli secukupnya -Minyak Goreng 3 sdm atau secukupnya BAHAN MARINASI : -Kecap Manis 8 sdm -Kecap Asin 5 sdm -Saus Tiram 5 sdm -Merica Hitam tumbuk kasar 3 sdt -Bubuk Bawang putih 2 sdm -Bubuk Kaldu 1 sdt -Gula Sehat/Pasir 1 sdt SAUS TAMBAHAN : -Kecap Asin 2 sdm -Saus Tiram 1 sdm -Kecap Manis 2-3 sdm BUMBU LAIN : -Bawang Bombay 1, diiris -Cabe Merah Besar 1, diiris -Bawang Putih 8 Siung, digeprek lalu dicincang -Jahe 1 Ruas, dicincang -Tepung Maizenna 3 sdm, dicampur dengan sedikit air CARA MEMASAK DAGING SAPI LADA HITAM : -Campur irisan daging sapi bersama bumbu marinasi lalu tutup dan diamkan di lemari pendingin selama kurang lebih 1 jam -Panaskan minyak di wajan -Masukan bawang bombay, cabe, bawang putih dan jahe. Tumis hingga kuning matang -Masukan daging sapi yang sudah dimarinasi -Masak daging hingga empuk ( Tambahkan air jika perlu ) -Masukan wortel dan zucchini, tumis sebentar -Tambahkan Broccoli, tumis sebentar -Tambahkan irisan bawang bombay dan paprika -Tambahkan saus beserta tepung Maizenna, masak sebentar saja biar sayurannya crunchy -Sajikan bersama nasi hangat Selamat mencoba, trimakasih 🙏 ❤️ #ResepMartabakTelur #MartabakTelurKulitLumpia #MartabakTelurkriuk #dagingsapiladahitam #resepdagingsapiladahitam