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【國宴大師•匈牙利燴牛肉】香濃又入味!澆上一勺酸奶油,這味道太正了!歐洲家喻戶曉的佳餚~| 老飯骨

小茴香鑿碎,檸檬皮切碎,放入黃油,把兩種料都抓進黃油里,備用; 牛肉切塊,用油煸至上色,放入紅椒粉、香葉,炒香後烹入紅酒,放黑胡椒、雞湯、清水、牛肉粉、燒烤醬,再放入混合好的黃油,開鍋後小火燉50分鐘,放胡蘿蔔再燉40分鐘(或高壓鍋燉30分鐘,放胡蘿蔔再燜5分鐘) 鍋中放幾個小洋蔥,大火收汁,擺盤時在表面放上酸奶油,齊活! - 傳承技法,毫無保留! 老飯骨由國宴大師鄭秀生(已故)和國宴大師孫立新創立。 大爺-鄭秀生(已故):全國勞動模範、中國烹飪大師終身成就獎; 二伯-孫立新:全國五一勞動獎章獲得者、中國商務部十大中華名廚; 劉建民大師、胡桃生大師、侯玉瑞大師、徐萌大師、鄭紹武大師相繼來到老飯骨,成為“老飯骨”! 歲月有痕,傳承有序,感恩眾大師及老飯骨傳人! - 我們會每周更新視頻,教你做菜,和你嘮嗑,與你分享家的味道。 喜歡我們的朋友歡迎評論,點贊和訂閱,打開小鈴鐺不會錯過我們的最新動態哦! 點擊鏈接可以直接訂閱👉 https://bit.ly/30QmA1X *Facebook*👉   / laofangu   *淘寶*👉 https://shop564187245.taobao.com/ - #老飯骨 #美食 #國宴大師 #國宴 #家常菜 #做菜 #laofangu #StateDinner #recipe #主廚 #大廚 #國宴主廚 #美食教程

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