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Como hacer roles de canela suaves y esponjosos, con nuez

Como hacer roles de canela suaves y esponjosos, con nuez. Los roles de canela son los preferidos de la temporada y si ademas les pones nuez quedan mucho mas que deliciosos y perfectos para compartir con quien tu quieras o para incluir en tus ventas pues créeme que te los pedirán mucho, acompáñame a ver la receta paso a paso para que te queden geniales. ⏩Puedes suscribirte a mi canal Aqui, ES GRATIS: https://www.youtube.com/c/KatastrofaL... ⏩Únete al canal para obtener acceso a beneficios:    / @katastrofalacocina   Ingredientes (12 Pzas a 14 Pzas): 500 gr Harina de trigo todo uso o harina de fuerza o una combinación(3 3/4 Taza + 2 Cdas). 2 Huevos ( 100 gr de líquidos). 115 a 130 gr/ml de Leche (Yo necesite 120 gr/ml1/2 Taza +/- 2 Cdas). 80 gr/ml de Agua (1/3 Taza). 6 a 7 gr de Levadura seca(2 a 2 1/4 cdta). 70 gr de Azúcar (1/3 Taza) 7 gr de Sal(1 1/4 cdta). 100 de mantequilla sin sal. Relleno: 150 gr de Nuez Picada ( 1 Taza). 130 gr de Nuez molida (1 Taza). 50 a 60 gr de mantequilla derretida. 80 a 90 gr de Azucar morena (6 a 7 Cdas). 2 a 3 cdtas de canela molida. 70 a 90 ml de leche (yo necesite 74 ml 7 a 9 Cdas). ⏩Links Afiliados Amazon: Bascula de Cocina https://amzn.to/33wDgSI Espatulas de Silicona https://amzn.to/3vRaVCg Kitchen Aid Pedestal https://amzn.to/3MYJ1dj Kitchen Aid Manual https://amzn.to/3zXwDoC ⏩Equipo utilizado en los videos: Canon 90D https://amzn.to/3X6aKic Dji Pocket 2 https://amzn.to/3GkzyNo Luz Aputure 60 D https://amzn.to/3ZGuhWt Aputure softbox https://amzn.to/3m2rVDs Katastrofa La Cocina es miembro del Programa de afiliados de Amazon. Si compras a través de estos enlaces, pagas el mismo precio y Katastrofa La Cocina recibe una pequeña comisión. Esto ayuda al canal y me permite seguir haciendo vídeos como este. ¡Muchas gracias por tu apoyo!. ⏩Episodios: 00:00 Intro. 00:25 Como preparar el prefermento para los roles de canela. 01:24 Como hacer la masa para los roles de canela. 03:18 Como es el proceso de amasado de un Pan. 05:40 Primer reposo de la masa. 05:49 Como preparar el relleno de canela y nuez. 07:21 Como formar los roles de canela. 10:31 Segundo reposo de la masa. 11:05 Temperatura y tiempo de horneado. 12"05 Como hacer un glaseado simple. ⏩Seamos amigos en: INSTAGRAM:   / katastrofalacocina   PAGINA DE FACEBOOK :   / katastrofalacocinaoficial   GRUPO DE FACEBOOK:   / katastrofalacocina   PINTREST: https://www.pinterest.com.mx/katastro... TWITTER:   / rossycocina   #rolesdecanela #pan #recetas